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Agriculture

Des cultures OGM aux exploitations intensives en passant par la mode du bio, les sujets sont nombreux dans les métiers de l'agriculture. Comment débuter ? Où trouver du matériel ? A qui s'adresser ? Les articles de cette rubrique permettent de s'y retrouver plus facilement dans tout ce qui touche au secteur de l'agriculture, ou plus largement de l'agroalimentaire. L'état de la législation, les cultures qui marchent, les qualités requises ou les astuces pour se lancer sont autant d'éléments que vous pouvez découvrir.
Un homme produit de l\'huile de palme en Indonésie. 

"Les entreprises doivent redoubler d'efforts pour garantir une huile de palme responsable", estime l'organisation WWF

L'ONG publie ce lundi sa nouvelle évaluation des politiques d'approvisionnement en huile de palme. 
Deux millions de tonnes de fruits et légumes gaspillés chaque annéeà cause de leur laideur.

Météo : Les maraîchers attendent le froid

Le froid arrive enfin sur le territoire. Une aubaine pour les maraîchers qui n'arrivaient plus à produire correctement fruits et légumes. France 3 s'est rendue à Dijon (Côte-d'Or) pour témoigner de ce phénomène.
The Inspector Cluzo ont débranché les guitares pour leur nouvel album.

Les "rockfarmers" de The Inspector Cluzo, authentiques et débranchés

Entre deux concerts, les rockeurs et éleveurs landais de The Inspector Cluzo ont trouvé le temps d'enregistrer un album acoustique, "Brothers In Ideals", pour se découvrir en version plus intimiste.
Petit toit végétalisé de succulentes chez le pépiniériste Franck Poly, en Isère. 

Jardin. Comment végétaliser le toit de votre abri de jardin

Planter des végétaux sur un toit permet de favoriser la biodiversité et d’améliorer l’isolation thermique. 
Pour écouler leurs productions en un temps record, des agriculteurs chinois mettent en vente sur Internet leurs récoltes. 

Chine : les agriculteurs du net

Pour écouler leurs productions en un temps record, des agriculteurs chinois mettent en vente sur Internet leurs récoltes. 
En novembre 2017, le gel avait déjà touché 80 000 des 114 000 hectares de vignes de la région bordelaise.

Premiers bourgeons dans les vignes du Var

En plein mois de janvier, des fleurs commencent à sortir dans les vignes du Var. Un phénomène anormal pour la saison.
Loir-et-Cher : un gigantesque projet immobilier fait polémique à Chambord

Loir-et-Cher : un gigantesque projet immobilier fait polémique à Chambord

En Sologne, un grand projet de construction fait débat. Un complexe de 500 villas pourrait voir le jour sur un immense terrain de 400 hectares, qui est pourtant classé Natura 2 000.
Une rivière asséchée, à Montjean-sur-Loire (Maine-et-Loire), le 20 septembre 2019. 

Sécheresse : les nappes phréatiques françaises ont retrouvé des niveaux proches de la normale

A l'automne, 80 départements avaient mis en place des mesures de restriction d'eau pour faire face à une situation alarmante. Les pluies abondantes de ces derniers mois ont rétabli la situation.
Le cheval de trait des Zusslin, Sésame, incommode les voisins avec son crottin et ses hennissements (photo du 19 septembre 2019).

Haut-Rhin : la justice demande à des viticulteurs de déplacer leur cheval qui incommode des voisins

La querelle autour des odeurs et du bruit émanant de Sésame, le cheval de trait, dure depuis 2014.
Un poulet d\'une ferme de Biras, en Dordogne, le 25 novembre 2015. Deux cas de grippe aviaire ont été détectés dans le département quelques jours plus tard.

#Tendance : adopter des poules pondeuses dans son jardin

De plus en plus de Français accueillent des poules pondeuses dans leur jardin pour avoir des œufs frais, mais aussi pour réduire leurs déchets.
Originaire de Chine, l\'Heptacodium miconioides est un super arbuste pour les abeilles.

Jardin. L’Heptacodium, un arbuste pour les abeilles

Heptacodion, Heptacodium ou les Sept fleurs du Zhejiang, un arbuste précieux pour attirer les abeilles.
Plus que le sucre, c\'est le \"fructose\" industriel présent dans les boissons et aliments sucrés qui présente un risque.

Crise du sucre : pourquoi les prix chutent

Le prix du sucre s'effondre depuis quelque temps, touchant particulièrement la France qui est le premier producteur européen. Explications sur cette crise en chiffres.
Pour pailler, utiliser du paillis de branchages. Évitez les gros copeaux.

Jardin. Comment bien pailler le pied des rosiers

Nos conseils pour bien choisir votre paillis et installer la bonne épaisseur.
Capture d\'écran d\'une vidéo de l\'association CIWF montrant un filet de poulet atteint du défaut dit \"spaghetti\".

VIDEO. "Viande spaghetti" : faut-il s'inquiéter des filets de poulet qui s'effilochent sous vos yeux ?

Depuis une dizaine d'années, les abattoirs découvrent des anomalies dans la chair de volailles élevées de manière intensive. La France est concernée.
Un fermier pulvérise un pesticide sur ses plantations à Bailleul, dans le nord de la France, le 15 juin 2015.

Des cours d'eau rayés des cartes qui visent à les protéger des pesticides

Partenaire de franceinfo, le trimestriel "We Demain" a enquêté sur le scandale des cours d'eau fantômes.
Un épandage d\'herbicide sur une exploitation agricole, en Argentine, le 8 février 2018.

Pesticides : des ventes en hausse malgré l'objectif gouvernemental de réduction

Les pesticides semblaient être en sursis en France, mais selon des chiffres du ministère de l'Agriculture, leur utilisation a augmenté de 24% en 2018.
François Veillerette, directeur de l\'association Générations Futures, en mai 2019 à Paris.

Augmentation des ventes de pesticides en 2018 : "Un échec patent" et "une preuve que les pratiques ne changent pas"

L'association Générations Futures constate un échec des politiques publiques et pointe du doigt la FNSEA, responsable de ne pas avoir "joué le jeu".
Du pesticide répandu par pulvérisation. Photo d\'illustration.

Le billet vert. La France échoue une nouvelle fois à réduire ses pesticides

Les chiffres de l'usage de phytosanitaires sont en hausse de plus de 20% ces douze derniers mois en France. 
Deux millions de tonnes de fruits et légumes gaspillés chaque annéeà cause de leur laideur.

Autonomie alimentaire : le nouveau rêve des villes

À l'heure où l'on doit limiter les émissions de CO2 et acheter en circuit court, certaines villes se mettent à rêver d'autonomie alimentaire. Elles poussent les agriculteurs à s'installer en périphérie, voire parfois au cœur de la ville pour produire les fruits et légumes que consommeront les citadins. Mais ce n'est pas si simple.
Labourer les champs dans un total respect de l\'environnement. Pour cela, il faut revenir à une méthode ancienne : le labour à cheval.

Pyrénées-Orientales : des vignes labourées à cheval

Labourer les champs dans un total respect de l'environnement. Pour cela, il faut revenir à une méthode ancienne : le labour à cheval.
Un train de fret, le 19 janvier 2012.

Grève des transports : le fret ferroviaire au ralenti

Après un mois de grève, la situation se complique pour les entreprises qui ont recours au fret ferroviaire. Les trains se font rares pour transporter les marchandises.
Les scientifiques de l\'Inra viennent de récolter les premières tomates d\'une variété qu\'ils ont créée. Photo d\'illustration.

Légumes d'été : la fin du biologique en hiver

Trouver des tomates biologiques en hiver est impossible. C'est même carrément interdit parce qu'il y a encore des saisons. Il n'est plus question que légumes chauffés sous serre soient vendus avec l'étiquette "agriculture biologique".
Le Sikkim, petit État indien isolé dans un océan de pesticides, est passé au bio depuis plusieurs années. Un pari audacieux, coûteux, mais qui semble gagné.

Inde : un village complètement bio

Le Sikkim, petit État indien isolé dans un océan de pesticides, est passé au bio depuis plusieurs années. Un pari audacieux, coûteux, mais qui semble gagné.
Un épandage d\'herbicide sur une exploitation agricole, en Argentine, le 8 février 2018.

Ruralité : les agriculteurs diversifient leurs activités pour survivre

Dans les zones rurales, les maires connaissent les difficultés des agriculteurs. Ces derniers diversifient leurs activités pour gagner plus d'argent.
Le séchage de saucissons dans une salaison.

Loiret : la préfecture suspend l'agrément sanitaire d'un atelier de charcuterie après la découverte de huit cas de listériose

Après inspection, les services de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) ont conclu à une "insuffisance de maîtrise sanitaire dans le processus de fabrication".
Un épandage d\'herbicide sur une exploitation agricole, en Argentine, le 8 février 2018.

Maladie de Parkinson : à cause des pesticides, les agriculteurs sont plus exposés

À cause des pesticides, les agriculteurs sont particulièrement exposés à la maladie de Parkinson. France 3 a rencontré deux exploitants dans le Morbihan.
La FNSEA avait déjà organisé des actions pour s\'opposer à la mise en place de zones de non-traitement en septembre 2019.

Pesticides : faute d'un "accord correct", des agriculteurs refusent d’appliquer les zones de non-traitement et souhaitent "bloquer les villes entières"

 En 2020, les agriculteurs doivent mettre en application les zones de non-traitement sur lesquelles ils ne peuvent pas pulvériser de produits phytosanitaires. Certains refusent de le faire et appellent à des actions pour faire annuler la mesure. 
Un foie gras sorti de son plat. 

Consommation : attention à la qualité du foie gras

Des blocs de foie gras gorgés d'eau : c'est ce que dévoile une enquête menée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Sur 70 établissements contrôlés, près d'un tiers ne respectent pas la réglementation.
Une enquête de la DGCCRF révèle un non-respect de la quantité maximale d’eau ajoutée dans les foies gras (photo d\'illustration).

Des blocs de foie gras gorgés d'eau

D'après une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), de nombreux foies gras sont non-conformes. En cause : la présence de plumes et d'importantes quantités d'eau.
Une vache et un veau à Saint-Martin-du-Vivier, près de Rouen (Seine-Maritime), le 30 septembre 2019.

Un service de remplacement pour les agriculteurs en congé

Si le métier d'agriculteur suppose d'être au travail tous les jours, qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il vente, il existe un service de remplacement spécialisé pour ceux qui souhaitent s'accorder une pause.

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