Agriculture

Des cultures OGM aux exploitations intensives en passant par la mode du bio, les sujets sont nombreux dans les métiers de l'agriculture. Comment débuter ? Où trouver du matériel ? A qui s'adresser ? Les articles de cette rubrique permettent de s'y retrouver plus facilement dans tout ce qui touche au secteur de l'agriculture, ou plus largement de l'agroalimentaire. L'état de la législation, les cultures qui marchent, les qualités requises ou les astuces pour se lancer sont autant d'éléments que vous pouvez découvrir.
S\'arrêter de boire peut prendre de longues années...La chanson en témoigne

Le vin "n'est pas un alcool comme les autres" selon le ministre de l'Agriculture

"L'alcool n'est pas un alcool comme les autres" a déclaré Didier Guillaume. De quoi indigner les médecins.

Peste porcine : le gouvernement crée une zone vide de sangliers

Après la confirmation de deux nouveaux cas en Belgique, le ministère français de l’Agriculture a annoncé la création d’une «zone blanche» près de la frontière franco-belge. Objectif : éviter la propagation du virus sur le territoire national
Des bouteilles de vin, le 1er juin 2015, à Paris. 

Histoires d'info. Le vin, "un alcool pas comme les autres" : une longue tradition française

Les paroles de Didier Guillaume, mercredi, sur le vin qui ne serait "pas un alcool comme les autres", s'inscrivent dans une longue tradition française.
VIDEO. Bienvenue à Sikkim, le premier État 100 % bio en Inde et dans le monde 

VIDEO. Bienvenue à Sikkim, le premier État 100 % bio en Inde et dans le monde

Ici, l'utilisation de produits chimiques est devenue un crime passible d'une peine de prison. Voici le Sikkim, le premier État 100 % bio en Inde et dans le monde.
Un élevage de porc à Brouennes dans la Meuse, sous protection sanitaire, le 15 janvier 2018. 

Peste porcine : "On a peur, ça se rapproche", constatent les éleveurs peu rassurés par les mesures gouvernementales

Une "zone blanche", vide de sangliers, a été décidée lundi par la France pour éviter l'arrivée par la frontière belge de la peste porcine africaine. La mesure implique des battues, sans pour autant convaincre les éleveurs.
Le ministre de l\'Agriculture, Didier Guillaume, le 9 janvier 2019, dans la cour de l\'Elysée à Paris.

"Je ne crois pas que le vin soit un alcool comme les autres", déclare le ministre de l'Agriculture

Pour Didier Guillaume, "il faut éduquer à boire un verre de vin pour savoir ce que c'est".
Des cochons dans une ferme à Pordic (Côtes-d\'Armor), le 30 mars 2017. 

VIDEO. Peste porcine : comment les éleveurs se protègent ?

La peste porcine est un sujet d'inquiétude en Belgique et en France.
Un agriculteur français pulvérise du glyphosate, le 11 mai 2018.

Dangerosité du glyphosate : soupçon de plagiat sur un document européen

Le dernier rapport des autorités sanitaires de l'Europe sur le glyphosate a des similitudes troublantes avec les argumentaires de Monsanto.
Le produit Rondup de Monsanto à base de glyphosate, le 23 février 2018.

Glyphosate : la justice française retire un Roundup du marché

Le tribunal administratif de Lyon (Rhône) a interdit la commercialisation d'un type d'herbicide au glyphosate mis sur le marché par Monsanto, en évoquant le principe de précaution.
Des bouteilles de Roundup, le 15 juin 2015 dans un magasin de Lille (Nord).

Glyphosate : la justice retire un herbicide du marché en le jugeant cancérogène

Le tribunal administratif de Lyon (Rhône) a annulé l'autorisation de mise sur le marché du Roundup Pro 360, un herbicide qui contient du glyphosate.
Deux jeunes sangliers photographiés en Belgique, le 16 octobre 2017.

Agriculture : les cas de peste porcine en Belgique mettent la France en alerte

Les mesures de confinement des porcs du côté français se multiplient, alors que la Belgique met en place des barrières afin de bloquer les sangliers infectés.
Un adolescent disperse du glyphosate en Côte d\'Ivoire

Côte d'Ivoire : les enfants pris au piège de l'industrie du cacao

Une équipe d'Envoyé Spécial s'est rendue en Côte d'Ivoire pour enquêter sur le rôle des enfants dans l'industrie du cacao.  
 \"Vis ma vie\" d\'utilisateur de glyphosate : l\'expérience inédite d\'un agriculteur bio dans \"Envoyé spécial\" 

VIDEO. "Vis ma vie" d'utilisateur de glyphosate : l'expérience inédite d'un agriculteur bio dans "Envoyé spécial"

A voir le 17 janvier 2019 dans "La Spéciale d'Envoyé" consacrée au glyphosate, un face-à-face rare entre deux mondes qui se parlent peu : un agriculteur adepte du Roundup contre un céréalier bio. "Envoyé spécial" leur a proposé une expérience inédite : passer quarante-huit heures en immersion l'un chez l'autre. Extrait. 
Une olive rare de couleur blanche, originaire de Toscane.

Alpes-Maritimes : les olives font la fierté de la région

Reportage dans les environs de Nice (Alpes-Maritimes) auprès des producteurs d'olives. Ils bénéficient d'une appellation d'origine protégée (AOP) et cultivent un savoir-faire d'exception.
Des barrières ont été installées dans les bois, près de la fontière belge. 

Peste porcine : l'arrivée du virus en France provoquerait "une crise économique majeure"

Le président de la Fédération nationale porcine s'inquiète d'une possible transmission de la maladie sur les élevages.
Un sanglier, en Belgique, le 16 octobre 2017.

Agriculture : la peste porcine africaine inquiète les autorités françaises

Le ministère de l'Agriculture a décidé de mettre en place une zone blanche à la frontière belge afin que la France reste un pays indemne.
Comment font les agriculteurs sri-lankais sans glyphosate ? \"Eh bien, on utilise du glyphosate !\"

VIDEO. Comment font les agriculteurs sri-lankais sans glyphosate ? "Eh bien, on utilise du glyphosate !"

C'est une interdiction que beaucoup attendent, notamment en France. Pourtant, dans le premier pays où elle a été décidée, elle ne fait pas que des heureux. En 2015, face à une étrange épidémie de maladies rénales chez les agriculteurs du Nord, le Sri Lanka a banni le glyphosate. Dans le Sud, loin des rizières, les cultivateurs de thé sont furieux. Extrait de "La Spéciale d'Envoyé", à voir le 17 janvier 2019.
Barrière qui interdit l\'accés à une zone où est présente la peste porcine, à Saint-Léger (Hautes-Alpes), le 22 septembre 2018. 

Le brief éco. Peste porcine : l’inquiétude de la filière française

La France renforce son dispositif de protection pour éviter l’arrivée de la peste porcine africaine par la Belgique. Le 9 janvier, deux nouveaux cas de la maladie ont été confirmés à près d’un kilomètre de la frontière. L’enjeu est tout autant sanitaire qu’économique 

VIDEO. Pourquoi les graines écolos sont-elles anticonstitutionnelles ?

Quand on est jardinier amateur, cultiver des graines de légumes rares, c’est un rêve ! Qui a failli se réaliser à l’automne dernier. Mais le Conseil constitutionnel a finalement dit niet. Pour quelle raison ? Voici l’histoire de graines anticonstitutionnelles.

VIDEO. "C'est une révolution totale" : réflexions d'un agriculteur conventionnel devant une ferme 100% bio

Pour un échange inédit à voir dans "Envoyé spécial" le 17 janvier 2019, Vincent, céréalier dans l'Aisne et utilisateur convaincu de pesticides comme le Roundup, a partagé quarante-huit heures avec un autre agriculteur, Olivier, qui s'en est affranchi depuis presque trente ans. Dans cet extrait, le premier découvre la technicité d'une ferme 100% bio. Va-t-il se convertir ?
13H15 / FRANCE 2

VIDEO. Quand une productrice de lait bio demande d'"investir dans l'alimentation" plutôt que d'acheter un écran plat...

Avec son mari Philippe, Patricia Morin fabrique un lait bio en Ille-et-Vilaine qui se retrouve, transformé en beurre de haute qualité, sur de grandes tables. Consciente du prix de tels produits, elle propose de faire parfois le choix de "bien manger" au détriment d’autres dépenses... Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 12 janvier 2019.
La pépinière-jardin d\'Antoine Breuvart, dans le Pas-de-Calais

Jardin. Comment reconnaître et améliorer une terre argileuse

Jardiner en terrain argileux, ce n’est pas une mission impossible.
L\'un des rares spécimens d\'olivier Olea Ieucocarpa, plantés par les colons italiens dans la région de Tarhouna (nord-ouest de la Libye).

Huile d'olive : l'or vert de la Tunisie

En cinquante ans, la consommation mondiale d'huile d'olive a triplé. Sur ce marché en pleine évolution, le produit tunisien a conquis ses lettres de noblesse grâce, notamment, à sa filière bio.
Afton Halloran et Roberto Flore, le 10 janvier 2019.

VIDEO. "Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles on peut manger des insectes" : quand le développement durable passe par l'équilibre alimentaire

Roberto Flore et Afton Halloran réfléchissent depuis longtemps à réorienter notre manière de manger, pour éviter que nous ne détruisions à la fois notre environnement et notre santé. 

VIDEO. Et si un fruit pouvait remplacer la viande ?

Présent au Brésil, en Asie du sud-ouest et dans des îles tropicales, le fruit du Jacquier a des caractéristiques étonnantes.
Pour en arriver à cette conclusion, l\'équipe de chercheurs de l\'Université Queen Mary de Londres (Royaume-Uni) a observé le comportement de 20 chèvres face à des images de visages humains.

La laine mohair des Pyrénées, un produit local d'exception

Dans les Hautes-Pyrénées, Céline Chemla s'est lancée dans la production d'une laine d'une qualité recherchée, avec une chaîne de production locale.
VIDEO. La mante religieuse ne se cache pas que dans les arbres… 

VIDEO. La mante religieuse ne se cache pas que dans les arbres…

Elle peut se nicher dans des endroits encore plus surprenants.

Ain : à cause de la sécheresse, la pomme de terre n'a pas la patate

La pomme de terre se fait rare sur les marchés du département de l'Ain. Le manque d'eau l'été dernier a entraîné des légumes plus petit et de moindre qualité. Une perte d'environ 30 % dans le Val de Saône pour les petits producteurs.
500 personnalités ont appelé le 2 janvier 2018 à un \"lundi vert\" sans viande ni poisson, dans le cadre d\'une campagne visant à encourager un changement du comportement alimentaire des Français.

Ce qu'apporterait la mise en place du "lundi vert"

Quels seraient les bénéfices d'un "lundi vert", mouvement lancé par 500 personnalités en faveur d'une consommation moindre de viande et de poisson ?
VIDEO. Le safran, une épice qui vaut de l’or

VIDEO. Le safran, une épice qui vaut de l'or

Appelée "l'or rouge", cette épice est l'une des plus convoitées et des plus chères de la planète.

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