Agriculture

Des cultures OGM aux exploitations intensives en passant par la mode du bio, les sujets sont nombreux dans les métiers de l'agriculture. Comment débuter ? Où trouver du matériel ? A qui s'adresser ? Les articles de cette rubrique permettent de s'y retrouver plus facilement dans tout ce qui touche au secteur de l'agriculture, ou plus largement de l'agroalimentaire. L'état de la législation, les cultures qui marchent, les qualités requises ou les astuces pour se lancer sont autant d'éléments que vous pouvez découvrir.
savonnerie

Découverte : ma petite savonnerie

Il y a dix ans, il créait sa savonnerie bio à Sainte-Marie-aux-Mines (Haut-Rhin). Aujourd'hui, la petite entreprise exporte partout dans le monde. 
Le topinambour, aussi délicieux cru que cuit. Et sa fleur est aussi comestible. 

Jardin. Le topinambour

Le topinambour, comment le cultiver, le cuisiner et surtout... Comment s'en débarasser ! 
Abeille domestique butinant un capitule de tournesol.

Fongicide : deux millions d'abeilles tuées en trois jours en Occitanie

Régulièrement, les apiculteurs alertent sur une surmortalité anormale dans leurs ruches. Ils pointent souvent du doigt les pesticides. En Occitanie, l'un d'entre eux vient de perdre deux millions d'abeilles en trois jours.
Un mouton noir d\'Ouessant.

Fontainebleau : des moutons en éco-pâturage dans la forêt

Une berger viendra six mois par an dans la forêt de Fontainebleau (Seine-et-Marne) avec ses moutons. Une initiative pour préserver la biodiversité.
Soutenir l\'agriculture française avec le commerce équitable.

Commerce équitable : les français soucieux de bien rémunérer les producteur nationaux

En France, le commerce équitable national se vend bien et permet de mieux rémunérer les producteurs.
VIDEO. Nouvelle vidéo choc d\'un élevage de poules français

VIDEO. Nouvelle vidéo choc d'un élevage de poules français

Pour la seconde fois cette semaine, L214 vient de rendre public des images choquantes tournées dans un élevage français de poules pondeuses.
Paul François, agriculteur céréalier en Charente mène un combat judicaire face à Monsanto, spécialisée dans les biotechnologies agricoles.

Fonds d'indemnisation des victimes de pesticides : les propos d'Agnès Buzyn "sont scandaleux", estime l'agriculteur qui a fait condamner Monsanto

La ministre de la Santé Agnès Buzyn n'est pas favorable à la création d'un fonds d'indemnisation pour les agriculteurs victimes de pathologies liées aux pesticides. Cette position a exaspéré Paul François, mardi sur franceinfo.
Un producteur de cacao s\'occupe de plants de cacaoyers, le 22 mai 2016, à Guiglo en Côte d\'Ivoire. 

Côte d'Ivoire : le cacao en péril

En Côte d'Ivoire, la culture du cacao pourrait connaitre des pénuries dès 2020.
Le camembert AOP de Normandie pourra être fabriqué à base de lait pasteurisé, ce qui risque d\'affecter son goût, dénoncent des chefs dans une tribune à \"Libération\", le 15 mai 2018.

Expliquez-nous... La guerre du camembert

Alors que, sous le titre "C'est le camembert de Normandie AOP qu'on assassine" des chefs étoilés signent, dans le journal Libération, une tribune pour dénoncer un accord conclu entre les fabricants de ce fromage, focus de franceinfo sur cette guerre du camembert.
Le camembert est un fromage au lait vache, à pâte molle légèrement salée et à croûte fleurie.

"Le lait cru c'est un goût unique" : le chef étoilé Mathieu Guibert s'insurge contre le camembert AOP à base de lait pasteurisé

Une trentaine de chefs ont signé une tribune mercredi pour dénoncer un accord entre fabricants qui prévoit qu’il n’y ait plus qu’un seul camembert de Normandie AOP. Celui-ci pourrait désormais être élaboré avec du lait pasteurisé. Une menace dénoncée par le chef Mathieu Guibert.
Le camembert AOP de Normandie pourra être fabriqué à base de lait pasteurisé, ce qui risque d\'affecter son goût, dénoncent des chefs dans une tribune à \"Libération\", le 15 mai 2018.

"Liberté, égalité, camembert !" : des chefs s'opposent à l'utilisation de lait pasteurisé dans la fabrication du camembert de Normandie AOP

Le texte rédigé par la présidente de l'association Fromages de terroirs, et publié mardi dans "Libération", fustige l'accord trouvé le 21 février par les fabricants.
Un reblochon (illustration).

E. coli : tous les reblochons fabriqués par la fromagerie Chabert sur le site de Cruseilles, en Haute-Savoie, ont été rappelés

Vendredi, sept enfants âgés de 18 mois à 3 ans ont été infectés par la bactérie E. coli après avoir mangé du reblochon de marque Leclerc.
Un éleveur dans la ZAD de Notre-Dame-des-Landes (Loire-Atlantique), le 19 janvier 2018.

Notre-Dame-des-Landes : les projets des zadistes sous la loupe du gouvernement

Ce lundi 14 mai, le ministre de l'Agriculture doit examiner les 41 projets déposés par les occupants de la ZAD de Notre-Dame-des-Landes (Loire-Atlantique). La préfecture devra ensuite confirmer les expulsions des personnes qui n'ont pas déposé de dossier.
village 

Feuilleton : le coeur des campagnes (1/5)

Des femmes et des hommes se mobilisent partout en France pour faire revivre leurs villages. Depuis plusieurs années, en milieu rural, les commerces ferment les uns après les autres. Eux refusent cette fatalité.
Hostas

Jardin. Les plantations à mi-ombre

Les plantations à mi-ombre : une situation idéale pour de nombreuses plantes.
Jeudi 10 mai, des centaines de manifestants marchaient à Mayotte pour la défense de l\'intégrité et du statut de leur département. 

Le journal des Outre-mers. Des centaines de manifestants à Mayotte marchent pour défendre le statut du département

Regain de tension à Mayotte, ce département français situé dans l’océan Indien, cette fois sur la question de la remise en cause du statut de Mayotte au sein de la France. 
La Brucella présente dans les reblochons retirés de la vente peut provoquer fièvre et douleurs, voire des atteintes testiculaires, neurologiques ou articulaires.

Reblochon contaminé : sept enfants infectés

Sept enfants en bas âge ont été contaminés par des fromages contaminés par une bactérie et vendus dans les magasins Leclerc.
Commerce équitable Max Havelaar. Récolte de riz en Thaïlande.

Ça nous marque. Max Havelaar : l'ambition d'un engagement dans la grande distribution

À l’occasion de la quinzaine du commerce équitable, Olivier de Lagarde reçoit Blaise Desbordes, directeur général du label Max Havelaar France.
Le poncirus trifoliata à l\'orange

Jardin. Le poncirus, citronnier originaire de Chine

C'est un petit arbre qu'on connaît sans le savoir, le poncirus. Notre maître jardinier Claude Bureaux nous détaille tous les secrets de ce citronnier épineux.
Asperges pourpres et vertes et Didier Ferreint

A toutes saveurs. Les asperges vertes et pourpres du Luberon

La saison de l’asperge est courte ! C’est en ce moment. Attaché aux produits de saison, Laurent Mariotte nous emmène dans le Luberon cueillir et cuisiner la fierté locale : l’asperge verte.
La ferme du Pimont, près de Yerville, a été incendiée vendredi 11 mai 2018

Seine-Maritime : 380 animaux périssent dans l'incendie d'une ferme à Yerville

Les flammes d'un feu de détritus se sont propagées jusqu'au hangar d'une exploitation agricole, vendredi. Une trentaine de brebis ont pu être sauvées.
Des salariés de l\'entreprise Monsanto inspectent un champ de maïs génétiquement modifié à Hawaï, le 10 septembre 2014. 

Alimentation : l'Europe déverrouille le marché des semences

L'Union européenne a voté l'ouverture du marché des semences, jusqu'alors réservé aux multinationales telles que Monsanto. Une très bonne nouvelle pour les producteurs paysans et les consommateurs.
Des vendanges dans le vignoble bordelais (Gironde) en septembre 2012.

Luxembourg : des vignerons ont décidé de se passer des pesticides

Les vignerons luxembourgeois mettent progressivement en place une nouvelle technique pour protéger leurs exploitations. Plus coûteuse que les pesticides, cette pratique reste peu répandue en France.
50% des produits bio vendus dans l\'UE sont importés et ne répondent pas toujours aux standards européens.

Vin bio : un succès pour la France

Sur le plateau de France 2, la journaliste Florence Griffon fait le point sur le développement du vin bio en France.
A cause du temps quasi hivernal au mois de mai, la maturation des cerises a près de trois semaines de retard dans l\'Ardèche.

Pyrénées-Orientales : à Céret, les toutes premières cerises de la saison arrivent

Avec un peu de retard, les premières cerises de la saison font leur arrivée. Celles de Céret, dans les Pyrénées-Orientales, sont enfin là, bien rouges et bien juteuses.
VIDEO. “Des apiculteurs sans abeilles sont même prêts à aller voler leurs voisins“… En France, les vols de ruches augmentent

VIDEO. "Des apiculteurs sans abeilles sont même prêts à aller voler leurs voisins"… En France, les vols de ruches augmentent

Un peu partout en France, un nouveau fléau touche les apiculteurs : les vols de ruches. Et il y a plusieurs explications.

Ariège : plus d'un million d'abeilles empoisonnées par un fongicide

La toxicité des pesticides et des fongicides pour les abeilles est de nouveau pointée par des apiculteurs. Le groupement Natur Miel a perdu 24 ruches, soit plus d'un million de butineuses. Le rucher a été accidentellement exposé à un épandage de Voxan. Une expertise a confirmé l'intoxication.
Des exploitants de la ferme du Liminbout, dans la ZAD de Notre-Dame-des-Landes (Loire-Atlantique), le 29 mars 2016. 

Notre-Dame-des-Landes : une communauté prête à rester

Les tensions restent vives à Notre-Dame-des-Landes (Loire-Atlantique) avant la reprise des évacuations, mardi 15 mai. Sur place, de nombreuses personnes souhaitent rester.
Abeille domestique butinant un capitule de tournesol.

Agriculture : louer des abeilles pour de meilleurs rendements

Comment enrayer la disparition des abeilles ? Le défi est écologique et économique. À terme, cela pourrait coûter cher à notre agriculture. Près de 3 milliards d'euros et 9% de la production agricole.
Des produits alimentaires issus de l\'agriculture biologique en 2017.

Consommation : le 100% bio est-il possible ?

Le 100% bio est-il possible ? Réponse avec Margaux Manière.

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