Marion Lagardère

"Arrêtez de cuire des burgers au barbecue" : aux États-Unis, le chef étoilé David Chang s’attaque à une tradition et fait polémique

Le patron du restaurant deux étoiles Momofuku à New York a expliqué, dans son dernier podcast, pourquoi les adeptes feraient bien d’abandonner la tradition des burgers au barbecue. Il suggère en échange de griller des légumes.

La meneuse de revue du Moulin Rouge, Claudine Van Den Bergh Cooke, quitte la danse pour devenir avocate

Cela faisait onze ans que l’artiste Irlandaise menait la revue du célèbre cabaret à Montmartre, onze années pendant lesquelles, en parallèle de la scène, elle a étudié le droit. Elle vient de décrocher son master et va totalement changer de vie pour être avocate.

À Rotterdam, la statue d’une adolescente en jogging et baskets bouscule les normes de la représentation

En bronze et haute de quatre mètres, cette statue d’une adolescente mains dans les poches a été inaugurée début juin sur le parvis de la gare de Rotterdam. Elle est rapidement devenue une véritable attraction... et un sujet de débats.

Parti en juillet 2015, Markus Pukonen s’apprête à boucler un tour du monde à pied

Il est parti de Toronto, sa ville de résidence au Canada, il y bientôt huit ans pour récolter des fonds pour son association Routes of Changes. Il a redistribué l’argent récolté tout au long de son parcours de 73 000km à des initiatives locales, de la lutte contre la déforestation à la dépollution des rivières.

"Nous avons besoin que vous preniez des engagements courageux" : Rihanna appelle les chefs d’Etats à se mobiliser pour de bon pour la justice climatique

La chanteuse est née à la Barbade, cet état insulaire des Caraïbes particulièrement touché par les conséquences du dérèglement climatique. Sur Twitter, elle interpelle les participants au Sommet de Paris à réformer le système de financement internationale et la dette.

Le prix du meilleur restaurant du monde 2023 récompense deux chefs péruviens pour leur cuisine locale et indigène

Le prix leur a été remis mardi par l’Academy 50 Best. Pia Leon et Virgilio Martinez ont ouvert leur restaurant Central il y a dix ans à Lima et voient leurs efforts pour élaborer des plats uniquement à partir d’ingrédients péruviens enfin récompensés.

L'histoire de "Farmer Joe", ce garçon autiste de 11 ans devenu fermier, émeut la presse britannique

Diagnostiqué autiste et dyslexique, Joe explique que les animaux sont sa passion et sa thérapie. En deux ans, il a acquis une dizaine de poules et de moutons qu’il présente à la foire agricole Lincolnshire Show, devenant ainsi le plus jeune exposant de l’histoire du salon.

"Montrez vos rayures" : l’inventeur des bandes du réchauffement climatique, Edward Hawkins, lance une journée mondiale pour "créer du débat"

Les bandes du réchauffement sont une série de plus de 170 rayures bleues virant au rouge devenues iconiques. Le scientifique britannique les a popularisées en 2018 et depuis, elles sont reprises régulièrement pour illustrer l’évolution du changement climatique.

L'incroyable parcours de l'Américain Daniel Ellsberg, premier lanceur d'alerte de l'Histoire

Souvent considéré comme le premier lanceur d’alerte, il avait transmis au "New York Times" puis au "Washington Post" un rapport secret du Pentagone analysant les impasses de la guerre menée au Vietnam par les États-Unis. Ses révélations avaient entraîné la démission du président Nixon et la fin de la guerre.

Indonésie : un biologiste marin convainc les braconniers des coraux d’en devenir les protecteurs et fait repousser onze hectares de récif

Le biologiste Syafyudin Yusuf fait le bilan de 20 années de reconstruction d’une barrière de corail dans l’archipel de Spermonde, en Indonésie. Il explique que la clé de sa réussite a été de convaincre les pêcheurs locaux de travailler à ses côtés.

Une étude britannique démontre que l’actualité a bel et bien un effet sur notre moral (et qu’il peut être positif)

Les travaux de Kathryn Buchanan, chercheuse à l’université d’Essex en Angleterre, démontrent notamment que la diffusion de reportages sur la générosité, l’altruisme ou l’héroïsme ordinaire renforce la confiance et aide à lutter contre la dépression.

Santé : après un arrêt cardiaque en plein match, ce rugbyman gallois plaide pour que tout le monde se forme aux premiers secours

Steff Howells joue en troisième division à Cardiff au Pays de Galles et c’est l’un de ses coéquipiers, médecin de profession, qui l’a sauvé en pratiquant un massage cardiaque dès les premières secondes qui ont suivi son malaise. Depuis, il plaide pour la formation généralisée.

Iran : les deux journalistes qui ont révélé la mort de Mahsa Amini jugées pour "atteinte à la sûreté nationale"

Niloufar Hamedi, 30 ans, et Elaheh Mohammadi, 36 ans, comparaissent depuis fin mai 2023 devant un tribunal révolutionnaire à Téhéran pour "avoir porté atteinte à la sûreté nationale". Elles rappellent qu’elles n’ont fait que leur travail de journaliste. Elles risquent la peine capitale.

États-Unis : désignée "enseignante de l’année", cette prof de maths motive ses élèves avec l’exercice de "la chose positive"

En anglais, l'exercice s'appelle "One good thing", il consiste à trouver au moins un élément positif, personnel ou non, qui s’est déroulé dans les dernières 24 heures. Rebecka Peterson le pratique dans ses classes avant chaque cours pour développer la confiance en soi ses élèves, avec succès.

Afghanistan : malgré l’interdiction d’étudier, Behishta Khairrudin décroche son diplôme en suivant des cours sur Internet

L’institut d’Etudes technologique de Chennai en Inde vient de lui délivrer son diplôme d’ingénieure, spécialité chimie après deux années de cours à distance, dans son salon, équipée d’une connexion wifi et d’un laboratoire fabriqué avec les éléments trouvé sur place.

La Ghanéenne Yvette Tetteh réalise la première descente à la nage du fleuve Volta pour documenter la pollution aux microplastiques

Elle aura crawlé sur 450 kilomètres pendant 40 jours, à raison de six jours par semaine, ponctués de pause de 20 minutes régulières pour prélever des échantillons d’eau. Objectif : mesurer la pollution que constituent les microfibres plastiques issues des vêtements qui s’entassent dans les décharges ghanéennes.

Intelligence artificielle : le message du conseiller spécial du gouvernement britannique qui plaide pour un encadrement rapide

Dans une interview au "Times", Matt Clifford a insisté sur l’importance de réguler immédiatement les recherches faites autour de l’IA, comparant le moment où nous nous situons aux prémices de l’épidémie de Covid, lorsqu’en janvier 2020, on jugeait le coronavirus très loi de nous.

"C’était bien et ça suffit" : l’acteur Mark Hamill ne veut plus incarner Luke Skywalker dans "Star Wars"

L’acteur de 71 ans a confié à la chaine CBS son souhait de ne plus incarner le héros de la saga dont il porte les traits depuis 1977. Au total, il a joué Luke Skywalker dans six des neuf épisodes de Star Wars et estime "qu’il y a d’autres histoires à raconter" que celle de Luke.

Dua Lipa lance un club de lecture pour inciter ses fans à parler des livres qui les ont émus et à échanger autrement

Son club de lecture s’appelle "Service95", et la chanteuse va l’utiliser chaque mois pour mettre en avant un roman, accompagné, lorsque c’est possible, d’un entretien avec l’auteur. Le but étant de suggérer que l’on peut se créer et entretenir des amitié en partageant ses lectures.

États-Unis : 57 ans après avoir été exclu de son lycée pour une coupe afro, Otis Taylor, 74 ans, reçoit enfin son diplôme

Le lycée publique Manual de Denver dans le Colorado a voulu "réparer une erreur du passé" et lui a remis le diplôme de fin d’étude qu’il aurait dû avoir en 1966. À la place, une fois exclu, Otis Taylor s’est lancé dans la musique et est devenu une référence du répertoire blues.

Littérature : l'appel de la romancière britannique Joanne Harris pour que "les garçons n’aient plus peur de lire des livres dit de filles"

L’autrice du best-seller "Chocolat", a expliqué dans un festival littéraire comment la lecture a un rôle à jouer dans la lutte contre les violences faites aux femmes, en offrant non seulement des modèles aux filles, mais surtout une définition du courage plus vaste aux garçons.

L’architecte pakistanaise Yasmeen Lari reçoit la médaille d’or de l’Institut Royal Britannique pour ses maisons écologiques à 100 euros

À 82 ans, cette figure de l’architecture se consacre depuis plus de vingt ans à la construction d’habitat pour les plus défavorisés, notamment les victimes de catastrophes naturelles qui se retrouvent sans abri. Des constructions faites avec des matériaux locaux, sans importations.

La surfeuse Lucy Campbell annonce qu’elle ne signera plus de contrats de sponsoring avec les marques polluantes

Elle appelle son sport à être plus vert et à vraiment coller à l’image qu’il renvoie d’activité proche de la nature. Dans son viseur : l’utilisation quasi-exclusive de matière issue de la pétrochimie pour fabriquer les combinaisons et les planches de surf.

Sierra Leone : le "Cotton Tree", arbre historique, présent depuis la fondation du pays, vient de s’effondrer et suscite une vive émotion

C’est une tempête particulièrement violente en début de semaine qui a brisé son tronc en deux et a fait tomber cet arbre de 70m de haut au sol, bloquant l’une des plus grandes artères de Freetown, la capitale. Un arbre qui assisté à toute l’histoire du pays depuis 1792.

Mode : la créatrice Zena Holloway confectionne des robes avec des racines de germes de blé

La Britannique a créé l’évènement au Chelsea Flower Show en présentant une robe de mariée aux airs de dentelle ou de crochet en réalité issue d'une fibre végétale et totalement biodégradable, sans aucune matière pétrochimique. Des vêtements qu’elle aimerait produire à terme en série.

Le Népalais Kami Rita Sherpa gravit pour la 28e fois l’Everest et bat son record du monde

Mardi 23 mai, celui qui est surnommé "Everest Man" a bouclé sa 28e ascension, dix jours seulement après avoir accompli sa 27e en 28 ans de carrière. À 53 ans, le guide répète son message de prudence et de prévention.

Festival de Cannes : l'histoire déchirante du documentaire "Bread and Roses" dédié à des Afghanes qui résistent aux Talibans

C’est la cinéaste Sahra Mani, réfugiée en France, qui a réalisé ce documentaire à partir de vidéos que trois Afghanes, restées là-bas, lui ont envoyées. On les suit dans des situations rarement filmées, notamment l’organisation de manifestations et d’actions militantes.

Musique : les confidences de Paul Simon qui révèle avoir perdu l’ouïe

C’est à l’occasion de la sortie de son 15e album, "Seven Psalms", que l’auteur-compositeur-interprète révèle qu’il est devenu malentendant, presque totalement sourd. Une perte d’audition qui s’est faite très rapidement, en un an, et qu’il essaye d’accepter.

"Je pensais que ce serait plus facile" : Steve Feltham, trois décennies à chercher en vain le monstre du Loch Ness

Ce Britannique s’est installé sur les bords du Loch Ness en Ecosse pour tenter de confirmer l’existence de Nessie en 1991. Mais il explique à la BBC qu’en 32 ans, il n’a aperçu qu’une seule fois une ombre anormale, et qu’il attend toujours une deuxième apparition.