Vidéo Un jardinier révolutionnaire

Il est le parrain officiel du potager du château de Chambord, et au Québec, il est une star des plateaux télé et même le héros d'une série télévisée sur l'agriculture biologique ("Les Fermiers") : Jean-Martin Fortier n’est pas un jardinier comme les autres.

Des mini-fermes pour des maxi-profits

Dans sa ferme biologique au Canada, il pratique la permaculture et révolutionne le maraîchage pour en faire une activité économique très lucrative. Son livre Le Jardinier-Maraîcher : manuel d’agriculture biologique sur petite surface (éd. Ecosociété) s’est vendu à plus de 200 000 exemplaires. "Envoyé spécial" vous entraîne dans le monde de celui qui préfigure peut-être l’agriculture de demain.

Un reportage d’Anouk Burel, Lisa Monin, Christophe Barreyre, Thomas Denis et Damien Pasinetti pour Babel Doc, rediffusé dans "Envoyé spécial" le 7 mars 2024.

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