Noël et fêtes de fin d'année

"Épiphanie" : ce sera demain au calendrier et elle consacre la galette des rois

Les rois mages sont à l'honneur en ce début d'année. Mais que l'on soit croyant ou non, la galette qui leur est associée fait le bonheur de tous les gourmands.

Mômes trotteurs. Les aventures de Pinocchio au théâtre des Mathurins, à Paris

Cette création d’Olivier Solivérès a reçu le Molière du "meilleur spectacle jeune public" en 2024.

"Huîtres" : elles sont l'un des marqueurs des tables de fêtes

Que ce soit pour les réveillons, mais aussi pour des repas de week-end durant cette période festive, les huîtres sont l'une des entrées préférées des Français.

Mômes trotteurs. Toute la magie de Gus !

Pendant ces vacances, les enfants jouent les critiques de spectacles. Ils sont allés au Palais des Glaces voir "Givré", le nouveau show du jeune illusionniste.

Déstockages : les produits de fêtes déstockés sont-ils de bonnes affaires ?

Dans les supermarchés, l'heure est au grand déstockage des produits de fêtes. Alors, s'il vous reste une petite place pour du saumon ou du foie gras, c'est le moment.

Tables de chefs. Émilie Félix, à Paris : "J'ai été touchée par la cuisine du Japon, son esthétique, son rythme, ses textures, ses couleurs et ses saveurs"

Au lendemain des fêtes, on a souvent un coup de fatigue pour récupérer des réveillons. Émilie Félix est une cheffe qui pratique la cuisine énergétique.

Tables de chefs. David Charrier, à Saint-Emilion : "J'aurais pu être gendarme, mais j'ai choisi la cuisine parce que j'étais trop gourmand"

Direction le Sud-Ouest. À Saint-Émilion, en plein milieu des vignes, le chef David Charrier propose une cuisine plutôt ouverte sur la mer. Et c’est lié à son parcours.

Tables de chefs. Marie Pacotte, à Paris : "À Noël, je réclamais tout le temps des livres de cuisine et dès que j'ai pu j'ai préparé les réveillons pour la famille"

Au pied de la tour Eiffel, la cheffe Marie Pacotte propose une cuisine bistronomique de qualité. Un contraste avec les restaurants à touristes du quartier.

Envoyer des sms même sans réseau, c'est pour bientôt

Comme toujours, le passage à la nouvelle année a été célébré par un envoi record de SMS. Les Néo-Zélandais ont été les premiers à basculer en 2025 mais aussi les premiers à pouvoir envoyer leurs messages de n’importe où, même sans réseau, via satellite.

Tables de chefs. Clément Dumont, à Loches : "On voulait un restaurant qui permette de développer tous les sens"

En Touraine, le chef Clément Dumont a su imposer sa vision d’une cuisine végétale, à deux pas du marché de Loches. Il y a même décroché très vite sa première étoile.

Nouvel An 2025 : on a vérifié sept idées reçues sur l'alcool et la conduite

Les accidents de la route liés à l'alcool sont nombreux, particulièrement lors de la Saint-Sylvestre. Franceinfo a vérifié sept idées reçues sur l'alcool et la conduite pour vous aider à passer un réveillon en toute sécurité.

Tables de chefs. Charles Coulombeau, en Lorraine : "Pour les fêtes, un peu de viande, de la pâte feuilletée, et on se fait un Wellington à la maison"

En Lorraine, le jeune chef Charles Coulombeau creuse son sillon. Étoilé à Nancy, il vient d’ouvrir un lieu étonnant à Metz, au sein du centre Pompidou. 

Points de collecte, renforcement des dunes, alimentation animale... Comment offrir une seconde vie à votre sapin après les fêtes

Après les fêtes de fin d'année, votre sapin peut opter pour une reconversion en broyat, en branchages ou encore en nourriture pour animaux.

"Volaille" : elle se retrouve sur de nombreuses tables de fêtes

Durant ces vacances, la volaille est un incontournable, pas forcément pour les réveillons, parfois aussi pour un déjeuner en famille ou avec les copains.

Anne Loyer, prix Vendredi 2024 du jury des jeunes

Des idées de livres à offrir pendant ces périodes de fêtes : "Charbon bleu", et le coup de cœur d'Anne Loyer, "La dernière fois qu'on s'est aimés" de Marie Boulic.

Nouvel an, les contrôles routiers renforcés

En cette période de fêtes, les accidents de la route se multiplient à cause de la consommation d'alcool et de drogue. Pour éviter le pire, les contrôles routiers ont été renforcés. À l’approche du réveillon du Nouvel An, les forces de l'ordre traquent les consommateurs d’alcool et de stupéfiants en particulier.

"Fêtes" : avec une cuisine de partage, qui rassemble la famille et les amis

Entre deux réveillons, la fête se prolonge. Une période de trêve dans les soucis de la vie, où il faut savoir se retrouver.

Après Noël, profitez des promotions et préparez les soldes d’hiver

Une fois les fêtes de Noël passées, c'est le moment de saisir les bonnes affaires. Certains prix ont tendance à baisser. Ces soldes vont durer jusqu'au 4 février.

Tables de Chefs. Sylvain Renzetti, à Bordeaux : "À Noël, notre papa se mettait en cuisine pendant 3 jours pour sortir le repas de Dieu !"

Nous découvrons aujourd’hui un jeune chef qui n’hésite pas à pousser au plus loin sa créativité. Sylvain Renzetti a ouvert Son’ à Bordeaux, en hommage à sa maman.

Noël : les Français n'hésitent plus à revendre leurs cadeaux

Plusieurs cadeaux de Noël n’ont pas donné entière satisfaction à ceux qui les ont reçus. Pour pallier ce problème, les Français n’hésitent plus à revendre ces cadeaux devenus indésirables.

Tables de chefs. Alexandre Bondoux, à Joigny : "Quand je rentrais de l'école, j'allais dans les cuisines, côté pâtisserie, confectionner des gâteaux"

Prenons aujourd’hui la destination d’une des plus belles tables de Bourgogne : la Côte Saint-Jacques, à Joigny dans l’Yonne. Alexandre Bondoux y succède à son oncle Jean-Michel Lorrain.

Tables de chefs. Pierrick Cizeron à Cannes : "Pour les fêtes, j'ai été aux fourneaux très jeune pour toute la famille. Sinon, à Dubaï, la fin d'année a un côté féerique et démesuré"

À Cannes, sur la Côte d’Azur, le chef Pierrick Cizeron vient de prendre en main les cuisines du restaurant Mr Nakamoto, pour des plats aux saveurs asiatiques.

Noël : La revente de cadeaux, une tendance en hausse

En ce 25 décembre, jour de Noël, certains cadeaux risquent de décevoir et de se retrouver en vente sur des sites de vente en ligne.

"Ouvrir nos cœurs vers les gens qui en ont le plus besoin" : cette association propose à des étudiants isolés de passer le réveillon de Noël dans des familles d'accueil

Pour lutter contre la solitude des étudiants isolés, l'association Studhelp les met en relation avec des familles dans lesquelles ils peuvent réveillonner.

Trois pièces enchantées et jeune public pour les vacances de fin d'année

Pièces chantées aux accords pop-rock, conte, récital et comédie musicale se succèdent avec originalité, exigence et plaisir d’offrir à l’heure des cadeaux.

Tables de chefs. Andrée Rosier, chantre du Pays basque avec son mari Stéphane : "Quand j'ai su qu'il n'y avait pas de femme avec le col bleu blanc rouge, je me suis dit que ce n'était pas possible !"

Rendons visite à une cheffe étoilée, à Biarritz : Andrée Rosier. Elle a été la toute première femme à devenir un Meilleur Ouvrier de France en cuisine.

Spéciale Noël : les recommandations de l'équipe

Dans l'émission du lundi 23 décembre 2024, l'équipe de Tout public donne leurs recommandations culturelles de cadeaux de Noël.

Tables de chefs. Guy Savoy, à Paris : "Pour les fêtes, à la maison, il y avait toujours des huîtres. J'adore ça !"

Pour ouvrir cette série de fêtes, partons à la rencontre du premier chef de l’histoire à entrer à l’Institut de France. Guy Savoy vient d’être élu à l’Académie des Beaux-Arts.

De Daft Punk à Didier Wampas, The Cure et Martial Solal, neuf livres sur la musique à offrir ou à se faire offrir

Punk, rock, rap, électro ou jazz ? Il y en a sûrement un pour vous dans cette sélection de livres sur la musique parus en 2024.