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Patrimoine : les bourrines, maisons au cœur des marais vendéens

Publié le 29/05/2023 16:03 Mis à jour le 29/05/2023 17:26

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Découverte : les bourrines, maisons au cœur des marais vendéens

France 2 - C.Blondiaux, J.Delage, R.Luquès

France Télévisions

JT de 13h

Édition du lundi 29 mai 2023

Le 13 Heures vous emmène voir les célèbres bourrines, au cœur de la Vendée. Ces chaumières basses, surmontées d’un épais toit de roseaux et construites avec de la terre d’argile, sont aujourd’hui précieusement conservées par des habitants passionnés.

Dans un labyrinthe de verdure au cœur du marais vendéen, se cachent des drôles de maisons : les bourrines, reconnaissables par leur toit recouvert de roseaux. Dominique Braud a grandi en face de l’une d’elles, qu’il a transformée en musée. Autrefois, elle était habitée par une certaine Rosalie, jusqu’en 1971. Au XIXe siècle, les bourrines sont l’habitat traditionnel des maraichants, les habitants du marais.

Les bourrines se réinventent

Certaines bourrines se visitent et d’autres se réinventent, comme le restaurant La Quich’Notte. Dans l’assiette : anguille et grenouilles du marais. Les bourrines ont même un pouvoir magique : celui de changer le cours d’une vie. Il y a dix ans, Carine Montaudon a un "coup de foudre" pour une bourrines. Elle s’y est installée avec son conjoint et sa fille. "On a l’impression de faire partie d’un morceau de nature", confie-t-elle. Emblématiques du marais, les bourrines se font rares. Elles sont une centaine aujourd’hui, soit dix fois moins qu’au siècle précédent.