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Nouvelle-Calédonie : au cœur de la production du bois de santal

Publié le 13/11/2023 21:57 Mis à jour le 14/11/2023 11:44

Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min

Nouvelle-Calédonie : au cœur de la production du bois de santal

France 2 - C.Rougerie, E.Maizy, R.Laurentin. Images : WebTV de la province Sud, Martial Dosdane, Alain Queval

France Télévisions

JT de 20h

Édition du lundi 13 novembre 2023

L'huile de santal, utilisée notamment dans la parfumerie, est une essence rare et chère. Elle est produite en Nouvelle-Calédonie, où le santal est surveillé.

En Nouvelle-Calédonie, l'île des Pins abrite un trésor : des santals, des bois dont l'essence se vend à prix d'or. Le cœur du bois de santal contient toutes les molécules odorantes, prisées des parfumeurs. Pour les récupérer, les bois sont taillés à la main par les fils des propriétaires. Ce travail rapporte 10 à 15 fois plus que l'agriculture ou la pêche. Ils font attention à ne pas épuiser la ressource, car, dans les années 80, surexploités, les santals ont failli disparaître.

Une distillation qui dure deux jours

Les bois prélevés sont emmenés dans une distillerie dans laquelle les cœurs de santal sont coupés puis broyés finement pour en extraire le précieux élixir. La distillation dure deux jours, produisant une huile rare et onéreuse. "Ça peut valoir jusqu'à 2500, voire 3 000 euros, ça dépend de la qualité de l'huile", indique Nicolas Madaleno, gérant chez VMag. L'entreprise cible les créateurs de la parfumerie haut de gamme.

Parmi Nos sources

L'entreprise VMag

Le laboratoire et boutique : botanik Nouvelle-Calédonie

Liste non exhaustive.