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Sécheresse : à Menton, de nombreux citrons trop petits pour l'IGP

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Sécheresse : à Menton, de nombreux citrons trop petits pour l'IGP
Sécheresse : à Menton, de nombreux citrons trop petits pour l'IGP Sécheresse : à Menton, de nombreux citrons trop petits pour l'IGP
Article rédigé par France 2 - A.Richier, R.Chapelard, A.Véjux
France Télévisions
JT de 13h
Édition du mardi 29 novembre 2022
Près de Nice, certains producteurs de citrons craignent de perdre leur label IGP, car les fruits récoltés sont cette année plus petits en raison du manque d'eau.

Le citron de Menton (Alpes-Maritimes) fait grise mine, mardi 29 novembre. "S'il fait moins de 4,5 cm, il est hors calibre", indique Pierre Ciabaud, agrumiculteur. 30 % des citrons de son verger n'auront pas droit à l'indication géographique protégée (IGP). Ils ont muri trop vite en raison de la sécheresse, sans avoir le temps de grossir. Du jamais vu pour Pierre Ciabaud, dont la famille cultive des citrons depuis six générations.

Faire évoluer les exigences de l'appellation ? 

Les 63 producteurs du label sont tous concernés. Ils réfléchissent à revoir les exigences de l'appellation, pour s'adapter aux conditions climatiques. "C'est vrai qu'avec la sécheresse qui est arrivée depuis deux ans maintenant, on a envie d'accélérer les choses, pour que ces petits fruits deviennent des fruits GIP Citron de Mention", explique Stéphane Constantin, directeur de l'association de la promotion du citron de Menton. 

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