Santé

À l'occasion du Salon de la pâtisserie à Paris, zoom sur un métier de plus en plus prisé, qui attire de plus en plus de jeunes aux profils très différents. 

Cécilia Berder, membre de l’équipe de France d’escrime, revisite l’actualité olympique en vue des Jeux de Paris en 2024.

Des tomates de longue durée qui affichent une splendide couleur rouge pendant des semaines… C’est l’invention du professeur Haim Rabinowitch qui admet leur absence de saveurs… Extrait de "Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes", une enquête de Linda Bendali diffusée mardi 18 juin 2019 à 21 heures sur France 2.

Bio ou pas, presque tous les fruits et légumes achetés par les consommateurs sont calibrés comme des produits industriels. Pour cela, les multinationales ont mis au point des semences totalement standardisées. Et qui sont désormais la propriété d’une poignée de géants mondiaux... "Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes", une enquête de Linda Bendali diffusée mardi 18 juin 2019 à 21 heures sur France 2.

Les jardiniers amateurs préfèrent désormais désherber à la main et valoriser leurs déchets.

Les mesures des membres du G20 seront volontaires et leurs progrès seront publiés une fois par an, selon plusieurs médias. 

La révolte des Gilets jaunes contre le coût de la transition écologique a relancé le débat en France sur la mise en place d'une taxation sur le kérosène et, d'une manière plus large, sur le rôle de l'aviation dans la lutte contre le réchauffement climatique.

Ce fromage de chèvre du Lot répond à des normes très précises, ce qui lui vaut depuis 25 ans une appellation d'origine contrôlée.

L'alerte lancée par la ministre tanzanienne de la santé, Ummy Mwalimu fait suite à l'apparition cette semaine de cas d'Ebola en Ouganda.

La plateforme Aide-sociale.fr permet chaque année à des milliers de personnes de découvrir des prestations auxquelles elles avaient droit, mais dont elles ignoraient l’existence.

"A-t-on besoin d'ananas pour vivre ?" demande une habitante de ce village vert. Elle participe à l'aménagement d'un terrain communal dédié à la culture de primeurs locaux. Un potager où les villageois vont bientôt pouvoir se fournir en produits frais. En toute autonomie... Extrait du magazine "13h15 le samedi" du 15 juin 2019.

Cette semaine on parle foot ! De foot au féminin, avec la nouvelle série "Championnes", d’Annie Archambault. Editions Michel Lafon (mai 2019). 

Le président de la Confédération des syndicats médicaux français l'a annoncé en avant-première sur franceinfo.

Une grande majorité de l'Hexagone est en alerte orange pour des risques d'allergie "élevé".

Partir en voyage pour aller mieux. C'est l'objectif d'une thérapie qui s'adresse aux personnes âgées dépendantes. Les résultats sont particulièrement encourageants. Reportage.

Les plus de 65 ans sont les plus touchés par les noyades mortelles, en France. Des précautions sont à prendre pour une baignade tranquille.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, l'épidémie d'Ebola constitue une "urgence pour la RDC et la région", mais il ne s'agit pas d'"une urgence de santé publique de portée internationale". 

Norah et Tom, 9 ans, et Clarence, 11 ans, ont suivi les pompiers aéronautiques de l'aéroport Charles-de-Gaulle pendant une demi journée. Ils ont visité l'une de leurs deux casernes et testé un exercice d'entraînement dans un avion.

Jeanne Siaud-Facchin, psychologue, était l'invitée du Soir 3 vendredi 14 juin pour évoquer la question de l'insécurité.

C'est une évidence pour tous : les urgences de nombreux hôpitaux dans notre pays sont en grande souffrance. Le gouvernement vient de débloquer une enveloppe de 70 millions d'euros pour soulager ces personnels. La psychanalyste Claude Halmos évoque aujourd'hui la "détresse" et même le "désespoir" de ces soignants. 

Dix mois après s'être déclarée en République démocratique du Congo, l'épidémie d'Ebola a gagné l'Ouganda. Pour le moment, elle a tué plus de 1 300 personnes.

Des règles strictes pour limiter l'attractivité des produits dérivés du cannabis auprès des jeunes devront être respectées, comme l'obligation d'adopter des emballages neutres et difficiles à ouvrir.

Dans une forêt de Haute-Corse, une nouvelle espèce de félin appelée "chat-renard" a été découverte.

Les 70 millions d'euros promis vendredi 14 juin par la ministre de la Santé, Agnès Buzyn, vont-ils calmer la colère qui s'exprime depuis des mois dans les hôpitaux ? Les réactions sont mitigées. Une deuxième réunion de la mission nationale va avoir lieu. 

Les annonces de la ministre de la Santé n'ont pas convaincu l'Association des médecins urgentistes de France et son porte parole Christophe Prudhomme.

L'urgentiste Patrick Pelloux s'est dit déçu, sur franceinfo, des annonces de la ministre de la Santé Agnès Buzyn pour répondre à la colère du personnel des services des urgences, en grève depuis trois mois.

Une enveloppe de 70 millions d'euros a été débloquée par le gouvernement pour les urgences. Une large part du montant sera consacrée à une prime de risque. La ministre Agnès Buzyn évoque une première étape. Les syndicats, eux, attendent plus. 

La consommation devrait augmenter de 1,1% en 2019. France 2 s'intéresse aux habitudes des Français depuis les années 1960.