Santé

Dans le cadre de sa série documentaire "Lieux de légende", le magazine "13h15 le dimanche" a ouvert les portes du Marché d’intérêt national de Rungis, dans le Val-de-Marne. C'est le plus grand marché de produits frais au monde : 234 hectares à sept kilomètres de Paris, 1 200  entreprises implantées, 9 milliards de chiffre d'affaires par an, 18 millions de consommateurs. Rencontre.

Pour rendre hommage aux bonnes manières de manger, la ville a inauguré samedi 19 octobre la cité internationale de la gastronomie de Lyon.

Après des semaines de restrictions, les commerçants sont enfin autorisés à vendre de nouveau leurs produits.

Cette confiserie appartient au patrimoine français, mais attention il faut choisir une entreprise qui réalise le nougat dans la tradition avec des produits de qualité.

Direction les Antilles pour commencer, où l'on se prépare à vacciner la population contre la grippe.

Cécilia Berder, membre de l’équipe de France d’escrime, nous fait vivre de l’intérieur le quotidien d’un sportif de haut niveau.

Vieillir ne signifie pas l'arrêt de la sexualité. Même si le corps change, une vie sexuelle épanouie est toujours d'actualité.

L'Assemblée nationale a adopté cette semaine la taxe écologique qui va fragiliser encore un peu plus le transport aérien français. D'autant que le ministre de l'Économie, Bruno Le Maire, souhaiterait aussi imposer le kérosène au niveau européen. Or, de nombreux mécanismes existent déjà.

La "semaine de la santé auditive au travail" vient de s'achever. Six salariés sur dix sont gênés par le bruit au travail, c'est un chiffre en augmentation. D'où vient ce bruit et quelles en sont les conséquences ? 

Que peut apporter le tango à des malades d’Alzheimer ? En plus de la mémoire, la motricité des patients est souvent atteinte. Pour tenter d'apaiser et de ralentir les effets de la maladie, une musique argentine résonne dans un centre près de Biarritz (Pyrénées-Atlantiques).

Savez-vous différencier un marron d'une châtaigne ? Avec l'arrivée de l'automne, France 3 vous aide. Attention, l'un des deux est toxique.

Le texte adopté à l'Assemblée clarifie la législation en vigueur et encadre mieux la recherche à des fins médicales sur les chimères, des embryons d'animaux dans lesquels des cellules souches humaines ont été implantées.

Un Français a mis au point une machine qui transforme des déchets plastiques en essence ou en diesel. Un prototype pourrait être commercialisé dès l'année prochaine.

Le mouvement Extinction Rebellion s'est étendu à plusieurs pays. Ils ont notamment manifesté au Royaume-Uni.

En ce premier jour des vacances de la Toussaint, les "Mômes Trotteurs" d’Ingrid Pohu participent à une visite ludique de la BnF à Paris.

Les SUV, ces véhicules en plein boom économique dont l'abréviation vient de l'anglais "sport utility vehicle" sont montrés du doigt pour leur production excessive de CO2.

Se laver les mains est une nécessité et une habitude dans certains métiers. Mais se laver les mains, plus souvent qu'on ne le fait, est un moyen efficace pour lutter contre les infections qui tuent chaque année des milliers de personnes. Il faut expliquer pourquoi aux enfants. 

Pour répondre aux violences obstétricales, des gynécologues ont décidé de créer un label pour les maternités bienveillantes. Aujourd'hui, 2 000 femmes font le choix d'accoucher à domicile.

L’ANSES alerte sur la dangerosité de certains composants présents dans les produits de décolorations capillaires. Ils contiennent des substances appelées persulfates dont la toxicité inquiète.

La mise en place vendredi 18 octobre de taxes douanières américaines à hauteur de 25% met en péril les activités de plusieurs producteurs français, notamment dans la filière du vin.

L’inquiétude perdure parmi les Rouennais après l'incendie de l’usine Lubrizol avec en arrière-plan, le drame de Seveso. Les Rouennais ont-ils raison de s’inquiéter d'une possible toxicité différée ? 

Un psychiatre de 71 ans, expert judiciaire comparait devant les tribunaux pour des faits d’agressions sexuelles. Il soutient qu’il n’a fait que son travail et que ses actes se justifiaient médicalement.

Le shiitaké ou lentin du chène, est le 2ème champignon le plus cultivé au monde. Très prisé des chefs cuisiniers, il est réputé pour ses bienfaits mais aussi pour son goût.

Les laboratoires d’analyses médicales sont appelés par les syndicats à une fermeture totale du 22 au 24 octobre. Ils protestent contre les coupes budgétaires qui menacent la profession.

Le ministère de la Santé a déposé un amendement visant à réduire les délais et faciliter les démarches d’indemnisation des victimes de la Dépakine. Aujourd’hui, seuls 31 dossiers ont abouti en deux ans.

Redonner une voix à ceux qui l'ont perdue... c'est l'objet de plusieurs travaux de recherche menés par un laboratoire associé au CNRS, à l'Université Grenoble Alpes et l'Institut polytechnique.  

Leurs origines restent souvent mystérieuses, mais les douleurs pelvi-périnéale chroniques font souffrir de nombreux hommes. Pour soulager les patients en évitant les infiltrations ou la chirurgie, certains spécialistes proposent des séances d’ostéopathie.

Ce petit garçon développe une urticaire sur tout le corps dès que les températures chutent. Une réaction qui peut évoluer en choc anaphylactique et qui l’a obligée à passer l’hiver dernier à l’hôpital.

À Quimper (Finistère), un magasin ne vend que les produits de producteurs locaux. Un concept qui séduit fortement les consommateurs.