: Vidéo Peut-on encore manger des pommes ?
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La pomme est le fruit préféré des Français, qui en croquent 19 kilos par an. Toujours plus belle, toujours plus ronde, sucrée ou acide selon les goûts. Derrière cette plastique parfaite se cacherait-il un secret ?
La pomme est le fruit préféré des Français, qui en croquent 19 kilos par an. Toujours plus belle, toujours plus ronde, sucrée ou acide selon les goûts. Derrière cette plastique parfaite se cacherait-il un secret ?
Nos journalistes ont enquêté sur la star de nos marchés, et découvert que ce fruit est l’un des plus gourmands en pesticides : 30 pulvérisations de produits chimiques par récolte en moyenne. Parmi ces substances, un conservateur, appliqué après la récolte, permet de garder les pommes intactes pendant douze mois. Dans le Limousin, berceau de la golden, des agriculteurs mais aussi des riverains s’inquiètent pour leur santé.
L'équipe d'Envoyé spécial a enquêté sur ces secrets de préservation, comme le très décrié SmartFresh, afin de savoir s'ils présentent un risque pour le consommateur.
Rediffusion d'un reportage de Valérie Rouvière (5 mars 2015).
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