Pâques : les soldes des chocolatiers

Être en retard pour fêter Pâques c'est l'occasion de faire de belles économies. Dans la grande distribution, les chocolats s’affichent en promotion. Jusqu'à -34 % sur certains produits. Une façon d’écouler les stocks. "On a mis en place cette opération parce que c'est important pour nous de pouvoir écouler les stocks (...), pour éviter de gâcher", explique une gérante. Alors que 15 % des ventes de chocolats ont lieu à Pâques, les stocks sont difficiles à gérer.

Des ventes en hausse

"Dans la grande distribution par tradition, on commande toujours un peu plus que ce qu'on a prévu", précise un spécialiste. Mais pour certains consommateurs, fêter Pâques en retard n’est pas dans les habitudes. "Personnellement, je ne serais pas intéressée par racheter des chocolats, parce que j'ai déjà eu la quantité qu'il fallait", indique une cliente. Alors que l'inflation s'est fait sentir sur les chocolats de Pâques (+ 6,5 % en 2024), les ventes ont quand même légèrement augmenté.