Hérault : voyage au cœur de l'étang de l'Or
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C'est un miroir d'or, entre terre et mer. Une succession de lagunes avec leurs perles roses et blanches : voici les étangs du littoral aux portes de la ville de Montpellier (Hérault). Roland Guerrero, pêcheur de l'étang de l'Or, est un enfant des marées. Depuis 40 ans, il mène sa barque, des frimas du petit matin aux canicules de l'été. Il connait son étang par cœur, et sait où poser ses filets.
Des milliers d'oiseaux sur les lagunes
Le pêcheur prend des soles et des daurades, mais surtout, il cherche les anguilles argentées, qui se cachent en hiver. Les lagunes ne sont pas fermées et gardent des ouvertures sur la mer. Pour la soixantaine de pêcheurs qui en vivent, c'est une formidable réserve de poissons. À quelques encablures des plages, si fréquentées en été, les chapelets de lagunes abritent aussi des milliers d'oiseaux. Pour les promeneurs, c'est un véritable havre de paix.
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