VIDEO. En dessins : Fine, la vache star du Salon de l'agriculture 2017

Notre journaliste-dessinatrice Elisabeth de Pourquery a rencontré des éleveurs au Salon de l’agriculture, à Paris, et raconte en illustrations l'histoire de Fine, une vache appartenant à une espèce rare.

Le président de la République François Hollande, en visite au Salon de l’agriculture, s’exclame « Au moins une qui m’aime bien ici ! » en caressant Fine, la vache bretonne star du salon. A son passage, les éleveurs sont critiques.

Fine a 6 ans. C’est une petite vache de la race bretonne pie-noir. Pour Cédric Briand, éleveur bio en Loire-Atlantique, Fine est une vache très intelligente. Jugée trop petite, cette race a failli disparaître. En 1970, il ne restait que 300 vaches pie-noir en France. A l’époque, à Rennes et à Quimper, les éleveurs ont manifesté pour défendre l'espèce bretonne.

Grâce à la vente de leurs produits fromagers, et un plan de sauvetage en 1976, les éleveurs de cette vache familiale surmontent la crise. Aujourd’hui, il existe 3 000 vaches de la race bretonne pie-noir. Fine est la vache reine du Salon de l’agriculture et le symbole de cette race sauvegardée.

Fine, la vache star du salon de l\'agriculture 2017
Fine, la vache star du salon de l'agriculture 2017 (FRANCEINFO)