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Intempéries : pourquoi la neige et le froid, c'est une bonne nouvelle pour certains ?

Le froid qui sévit en France, jeudi, n'est pas forcément une mauvaise chose pour tout le monde : les agriculteurs, les plantes et les animaux l'aiment plutôt bien même.

Article rédigé par Anne-Laure Barral
Radio France
Publié
Temps de lecture : 3min
Illustration du gel et du givre. (MAXPPP)

La situation s'améliore peu à peu sur le front des intempéries mais 4 300 foyers étaient encore privés d'électricité jeudi soir, dans le Gard, l'Hérault et les Alpes-Maritimes, selon Enedis. 22 départements sont toujours concernés par une vigilance orange, dont 18 pour la neige et le verglas, par Météo France. Pourtant, la neige et le froid en France l'hiver, c'est plutôt normal. Pour certains, c'est plutôt une bonne nouvelle.

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Pour les agriculteurs, car c'est une protection

Pour les agriculteurs, le mauvais temps est celui qui dure longtemps. Là, pour l'instant, ils se frottent les mains. Le froid et la neige mettent les cultures en arrêt végétatif et bloquent la sève dans les arbres, leur évitant de casser. Par ailleurs, la neige isole le sol du froid, donc c'est plutôt une bonne chose.

Et puis, aujourd'hui, les agriculteurs font de la conservation des sols, c'est-à-dire qu'ils recouvrent les sols avec des plantes non commercialisables, comme la moutarde. Le but est de ne pas les laisser nus pendant l'hiver. Cela permet de protéger la terre... Et nos nappes phréatiques accessoirement. 

Quant au gel, il aide les agriculteurs à détruire les couverts hivernaux et permet de leur éviter de passer avec la charrue ou du glyphosate notamment. Un bon coup de froid limite aussi la prolifération des insectes, des champignons et des bactéries, donc cela signifie moins de pesticides dans nos champs. C'est bon pour l'environnement et pour le portefeuille des exploitants, d'autant que le gel augmente le rendement des pommiers et poiriers à condition que ce ne soit pas un gel de printemps, quand les arbres ont commencé à fleurir. 

Pour les plantes, contre les invasions

Un hiver "normal", c'est-à-dire en accord avec nos latitudes et nos écosystèmes et en dehors de la tendance au changement climatique, c'est plutôt bien pour nos espèces endémiques, celles qui viennent de nos régions. En effet, elles sont confrontées à d'autres espèces -invasives- aujourd'hui.

Or, quand l'hiver n'est pas très rigoureux, ces espèces invasives survivent très bien et se développent même sur tout le territoire. C'est le cas notamment de certains insectes, comme les moustiques, ou des plantes aquatiques qui asphyxient nos milieux. Entre -18°et 3° C, les micro-organismes entrent en hibernation et cela ralentit la prolifération des méchants virus. 

Pour les animaux qui hibernent

Et oui : certains animaux ont besoin de froid pour hiberner. Au-delà des ours, cela concerne aussi les marmottes, les loirs ou encore les chauves-souris. Ces derniers puisent dans leur réserve de graisse pour tenir le coup, mais leurs organismes sont constitués comme ça. C'est un peu comme les humains finalement : on perd des calories pour lutter contre le froid.

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