Est-il bon ou non de suivre un régime ?

Les Français n'ont jamais été aussi nombreux à suivre un régime. C'est l'occasion pour France 2 d'en débattre avec le Dr Frédéric Saldmann, cardiologue, nutritionniste est opposé aux régimes, et le Dr Natacha Yakoubsohn-Sebagh, nutritionniste qui y est favorable.

"Les régimes pour maigrir, ça ne sert à rien du tout. 95% des gens qui font un régime pour maigrir vont regrossir", assure le Dr Saldmann. Le Dr Yakoubsohn-Sebagh n'est pas d'accord : "Pour moi, ça fonctionne. On ferme la bouche et on maigrit. Si on veut brûler de la graisse, la seule façon va être de diminuer les entrées et d'augmenter les sorties (de calories, ndlr)".

Gare aux régimes restrictifs

Le Dr Saldmann ne croit pas aux produits miracles. Il préconise "d'autres façons de perdre du poids", comme ces aliments rassasiants permettant de "reprendre la main sur les pulsions alimentaires". Le Dr Yakoubsohn-Sebagh est plus nuancée et pense que pour avoir des résultats, "il faut modifier son comportement. Pour certains, ce sera plus facile. Pour d'autres, ce sera très compliqué".

Enfin, le Dr Yakoubsohn-Sebagh pointe le risque des régimes trop restrictifs, quand le Dr Saldmann redoute la perte d'estime pour soi en cas d'échec.