Climat : la sécheresse s’est installée en Ariège

Difficile à trouver et cher à l’achat, le foin est devenu une ressource précieuse pour les agriculteurs. “J’ai commandé du foin qui va m'être livré à 220 euros la tonne, presque le double du prix habituel. Une tonne, je vais l’utiliser tous les deux jours”, explique Sophie Alzieu, éleveuse à Varilhes (Ariège). L’exploitation de cette éleveuse est d’ordinaire autosuffisante, mais c’était avant la sécheresse, qui a divisé les rendements par deux.

30 à 40 % de pertes

La météo a pénalisé toutes les activités agricoles. Sur une exploitation céréalière de 450 hectares, les champs sont encore pratiquement à sec. “À cette période de l’année, le terrain est gorgé d’eau et on n’y rentrerait pas sans bottes et sans se remplir les chaussures. C‘est relativement sec pour un mois de janvier”, dit Alexandre Toulis, producteur. La chambre d'agriculture estime de 30 à 40 % les pertes agricoles liées à la sécheresse en 2022.