: Vidéo 13H15. Néo-paysans : la lutte des petites fermes contre l'agro-industrie

L’agriculture française voit s’opposer deux modèles différents. D’un côté, les petites fermes à taille humaine qui valorisent leur production biologique et la qualité. Ces unités agricoles ne représentent que 5% des ventes… En face d’elles, les fermes-usines avec des élevages hors sol comme aux Pays-Bas ou en Allemagne.

La production agro-industrielle du second modèle fait baisser les coûts tout autant que la qualité des produits. Valère, néo-paysan producteur de fromages de chèvre en Ardèche avec sa femme Emeline, ne veut pas se résoudre à accepter cette fatalité et se bat contre l’agro-industrie.

"Ce sont des résistants qui ont créé le bio"

Ce jour-là, il se rend avec une centaine de sympathisants de la Confédération paysanne dans une usine du plus gros producteur français de semences. "On va investir les locaux sans violence", précise l'éleveur depuis 2011. Le syndicat paysan lutte notamment contre les semences OGM et le brevetage du vivant.

"Les OGM anéantissent le bio, explique Valère. Si on laisse faire, toutes les semences vont être pourries et on ne pourra même plus les utiliser derrière car on est obligés de les racheter tous les ans. C’est pour ça qu’on est là aujourd’hui, pas pour emmerder le monde ou jouer au baba cool. Le bio s'est créé comme ça. Ce sont des résistants qui l’ont créé.  Les gens se rendent bien compte qu’il faut faire du bio. Oui, c’est un acte politique de faire ça."