Toussaint : la saison des chrysanthèmes est ouverte

À cinq jours de la Toussaint, les chrysanthèmes bordent déjà l'entrée des cimetières. Pour fleurir les tombes, certains ont pris de l'avance. Dès le 27 octobre au matin, ils venaient choisir leurs pots. "C'est une fleur qui fleurit à cette saison. Je la trouve magnifique, hormis le symbole qu'on lui réserve", indique une riveraine. En fleur jusqu'en novembre, résistant au gel modéré : quand les jardins font grise mine, le chrysanthème, lui, s'épanouit.

Les chrysanthèmes fleurissent aussi dans les jardins

Dans cette pépinière bordelaise (Gironde), on cultive 15 000 plants en extérieur depuis le mois de juin. Depuis quinze jours, c'est le pic de production. Les effectifs ont été doublés pour livrer les clients dans les temps. La vente de chrysanthèmes comme fleurs de cimetières est stable, mais ils sont de plus en plus plantés dans les jardins. Une autre vie pour cette plante automnale.