Salon de l’Agriculture : les derniers préparatifs à Rambouillet

Le Salon de l’Agriculture ouvre ce samedi. Cette année, la star sera une vache d’Aubrac de six ans.

France 2

La star du Salon de l’Agriculture cette année c’est elle : "Haute", une vache venue d’Aubrac. Elle a six ans et fera partie des nombreux animaux (veaux, cochons et vaches donc) à défiler durant tout le Salon. "Haute vient d’Aveyron, elle a été soignée par les éleveurs. "Elle a de bonnes qualités maternelles, elle élève ses veaux toute l’année, et en produit un par an", a expliqué son propriétaire sur le site du Salon. Après avoir eu son premier veau en 2015 à l'âge de trois ans, Haute a déjà eu quatre petits.

Derniers préparatifs

À Rambouillet, on se prépare déjà pour le départ. "Le chien fait le travail pour embarquer les moutons", explique un éleveur. Un vrai travail de patience entre le berger et le chien pour faire rentrer les animaux, explique-t-il. "Il faut noter les heures de départ et d’arrivée pour des préoccupations de bien-être animal. Le transport ne doit pas dépasser un certain nombre d’heures."

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Emmanuel Macron, alors en campagne pour la présidentielle, discute avec éleveur au Salon de l'agriculture le 1er mars 2017. (THOMAS SAMSON / AFP)