Les bienfaits de la neige sur l’agriculture

Il y en a pour qui la neige est synonyme de bonheur. Cela concerne les enfants, mais aussi les agriculteurs. Un bonheur pour eux puisque le cycle des saisons est respecté, et c’est bon pour les sols.

Dans le Nord, à Beugnies, l’hiver s’est installé. Les vergers de cet agriculteur paraissent figés, mais l’arboriculteur peut continuer son travail de taille : "Le froid va freiner la végétation et va nous permettre de retarder le bourgeonnement. Si on a des gelées du printemps, les arbres seront moins avancés et on aura moins de fleurs gelées à ce moment-là".

Les animaux heureux

L’année passée, en effet, on avait assisté à un scénario catastrophe pour les producteurs de pommes avec un hiver trop doux. Les arbres avaient fleuri trop tôt et gelé en avril. Beaucoup sont donc soulagés, le cœur de la terre étant protégé par la neige. Même situation pour le colza et les céréales la nature fait bien les choses.

"Ça fait un peu le ménage, autant dans les céréales que pour l’élevage de nos bovins et autres", explique un agriculteur. Les animaux aussi ont ainsi besoin de ressentir les saisons, les vaches ne craignent pas le froid par exemple.