Lait : Le Foll appelle Lactalis à faire un "effort" sur le prix

A l'issue d'une deuxième session de négociations qui s'est soldée par un échec, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a appelé, samedi 27 août, Lactalis à faire un "effort" sur les prix. 

"Lactalis est le numéro un mondial des produits laitiers, c'est une laiterie qui, en France, paye le litre de lait le plus bas de toutes les laiteries françaises, ça je l'ai dit et je le répète, je considère que ce n'est pas acceptable et qu'il doit y avoir de la part de Lactalis l'effort qui consiste à se mettre au niveau de tous les autres, il n'y a pas de raison que Lactalis soit en-deçà", a-t-il déclaré  lors d'un comice agricole organisé dans la Sarthe.

"Je ne peux pas négocier les prix à la place des acteurs économiques"

Le ministre a fait une précision sur les prix européens. "Ce qui a été dit sur le fait que les prix ailleurs en Europe sont plus bas, c'est vrai, mais en France on valorise le lait d'une manière différente, on transforme le produit laitier avec des produits qui ont plus de valeur ajoutée, donc le prix payé au producteur peut être supérieur", a-t-il souligné.

A la question de savoir si l'État disposait d'un moyen de pression sur Lactalis, Stéphane Le Foll a répondu que non. "Est-ce que je peux mettre la pression sur un acteur industriel ? Je ne peux pas. (...) Je ne peux pas négocier les prix à la place des acteurs économiques ou alors il faut dire qu'on est dans une situation où les prix sont décidés par le ministre", a-t-il indiqué.