Pour répondre aux manifestations des producteurs de lait, un plan d'urgence pour inciter les agriculteurs à produire moins a été mis en place. En échange, ceux qui acceptent reçoivent une aide financière. L'idée, c'est de désengorger le marché.
Baisser sa production de lait contre une aide financière. José Jaglin l'a accepté pour maintenir son exploitation bretonne à flot. De l'argent tout de suite. Sur les trois prochains mois, chaque litre de lait non produit lui sera payé par l'État et l'UE 24 centimes d'euros, soit 5 000 euros environ sur 25 000 litres non produits. Une aide précieuse qui pourrait ne pas profiter à tous les éleveurs.
Contraints de mentir
Pour Élisabeth Chambry de l'association Solidarité Paysans, certains critères exigés risquent d'empêcher ceux qui en ont le plus besoin de bénéficier de cette aide. "Comme ils sont en difficulté, ils ne sont pas à jour de leurs cotisations sociales, et ils vont être exclus de ce dispositif". C'est le problème d'un agriculteur en plein redressement judiciaire. Celui-ci va devoir mentir et faire une fausse déclaration. De nombreux éleveurs seraient dans le même cas, mais les autorités pourraient fermer les yeux. 12 500 dossiers ont été déposés, soit une exploitation laitière française sur cinq.
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