Consommation : les prix des abricots en baisse

Sucré et juteux, l’abricot trône sur les étals. C’est la pleine saison et la récolte s’annonce bonne. Bon et pas cher, il se vend par cagette. "La caisse de 5kg est à 14 euros donc ça fait moins de trois euros le kilo pour des abricots (...), ça me paraît relativement économique", commente un client. Les prix sont bas car la qualité est là.

Une météo favorable

Près de Montpellier (Hérault), les arbres d’un producteur regorgent de fruits. Il a donc baissé de 10 % à 15 % ses prix cette année. Grâce aux fortes chaleurs du mois de mai, la teneur en sucre est au rendez-vous. La météo favorable a aussi permis à une coopérative de commercialiser les abricots plus rapidement que d’habitude et de faire face à la concurrence. 10 % de la production d’abricots a été touchée par la grêle. Malgré des intempéries très localisées, 120 000 tonnes d’abricots français seront vendues cette année.