Agriculture : vers un prix d'achat garanti avec la loi Egalim 2 ?

La loi Egalim, votée en 2019, était pleine de promesses. Force est de constater, deux ans plus tard, qu'elle n'a pas tout réglé pour les producteurs français. Un éleveur du Sud de la France, rencontré par les équipes de France Télévisions, vend encore une partie de son lait à perte. "On arrive à des coûts de production qui augmentent globalement autour de 15 euros les 1 000 litres, par rapport à l'année dernière, avec un prix du lait qui est le même que l'année dernière", détaille ce dernier. 

Une seconde loi plus juste pour les agriculteurs ? 

Après la première loi, la majorité revoit donc sa copie, et propose une deuxième version. Avec la loi Egalim 2, le prix de vente à l'abattoir ne pourrait plus être inférieur au coût de production de l'agriculteur : le prix serait indexé sur le coût de ses matières premières. "Quand il y a des hausses tarifaires, au niveau des matières qui permettent par exemple de nourrir les vaches, (…) les poules, la volaille, il est normal que l'agriculteur n'ait pas à prendre en charge cette hausse", explique Grégory Besson-Moreau, député LREM de l'Aube. 

Si la loi satisfait dans l'ensemble les agriculteurs, elle ne parvient toutefois pas à balayer toutes leurs inquiétudes. Ils craignent notamment que compte tenu de l'augmentation des prix de leur production en France, les industriels soient tentés d'aller se fournir à l'étranger.