Colère des agriculteurs : à Nice, un producteur d'olives peine à vivre de son métier

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Colère des agriculteurs : à Nice, un producteur d'olives peine à vivre de son métier
Colère des agriculteurs : à Nice, un producteur d'olives peine à vivre de son métier Colère des agriculteurs : à Nice, un producteur d'olives peine à vivre de son métier (France 2)
Article rédigé par France 2 - F.Bouquillat, M.Falaizeau, S.Neuquelma, B.bervas
France Télévisions
JT de 13h
Édition du mercredi 24 janvier 2024
Pour mieux comprendre les difficultés auxquelles doivent faire face les agriculteurs, le 13 Heures a suivi un producteur d'olives près de Nice (Alpes-Maritimes). Rémy Cappan vend en direct sur les marchés et pourtant, il ne s'en sort pas.

Rémy Cappan surveille ses 75 oliviers amoureusement. Les fruits les plus matures tombent délicatement dans ses filets. Le maraîcher a repris l'exploitation familiale près de Nice (Alpes-Maritimes) et lorsqu'il fait la comparaison, il est presque gêné du prix auquel il est contraint de vendre ses olives. Dans les années 90, son père les vendait trois euros le kilogramme, aujourd'hui, Rémy Cappan les vend six euros le kilogramme. L'inflation et les charges ont, en effet, augmenté de façon vertigineuse.

"Des fois, c'est juste 600 euros par mois"

Pour s'en sortir, le maraîcher diversifie ses cultures et assure quatre marchés par semaine à Nice. Mais il se dit assommé par les normes et les contraintes qui pèsent sur sa profession. À 53 ans, il peine à vivre de son métier. "Je dirais que des fois, c'est juste 600 euros par mois, (...) des fois moins et des fois plus, ça dépend", confie-t-il. Ses clients comprennent sa lassitude.

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