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Viande de cheval : un scandale européen ?

Publié le 21/02/2013 16:17

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franceinfo

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Et avec nous JEAN-PAUL CHAPEL. BONSOIR Jean-Paul. SPANGHERO au banc des accusés et qui tente de se défendre. L'entreprise est-elle vraiment la seule impliquée dans ce scandale européen ?. JPC :On a trouvé de la viande de cheval dans des produits censés être au boeuf au Royaume-Uni, au Danemark, en Suède, en Allemagne, en Autriche. Du cheval qui PEUT venir de chez Spanghero. L'entreprise a exporté indirectement dans une quinzaine de pays. Mais ce n'est pas la seule origine. Par exemple, en Irlande, on a trouvé du cheval frauduleux qui vient de Pologne, une toute autre filière. En Grande-Bretagne, du cheval d'origine britannique s'est retrouvé sous l'étiquette "boeuf". Relance : Autre question, Jean-Paul, pourquoi ce scandale ?. L'une des causes s'explique en observant le cours du marché de la viande ?. JPC :Oui, si cette fraude a eu lieu, c'est que la viande de cheval coûte beaucoup moins cher que la viande de boeuf. Deux fois moins en prix