Solidarité : des chefs étoilés cuisinent pour les sans-abri

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Solidarité : des chefs étoilés cuisinent pour les sans-abris
Article rédigé par
C. Olivari, S. Tuscq-Mounet, C. Berge - France 3
France Télévisions
À Bordeaux, des personnes en situation de précarité ont reçu des repas de fête composés par des chefs étoilés, et distribués par des motards.

Dans un sac, un velouté chaud, du poisson et un gâteau au chocolat praliné. Les petits plats ont été concoctés quelques heures plus tôt à la salle des fêtes de Cadaujac (Gironde), par des bénévoles et des chefs étoilés. Michel Trama, deux étoiles, est à l’origine de cette initiative. Il fait partie des motards qui vont distribuer les repas à des personnes vulnérables. Le premier arrêt s’effectue auprès de trois jeunes femmes, qui se prostituent.

120 repas distribués

"Quand on arrive ils ont un peu peur, (...) après ils sont contents", rapporte Henri Louail, bénévole à moto. Une initiative qui en fait venir aux larmes Michel Trama. "C’est de joie", affirme-t-il. Un peu plus loin, Laurent, 58 ans, reçoit lui aussi un sac. Il perçoit une allocation handicapée, mais elle est engloutie par son loyer. Ce jour-là, les bikers ont distribué 120 repas dans les rues de Bordeaux (Gironde).

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