Consommation : le poids indiqué sur les produits est-il réellement le bon ?

Dans tous les rayons, sur tous les paquets, c’est une indication précieuse : le poids. Pâtes, riz, biscuits, les emballages disent-ils toujours vrais ? Délivrer la juste quantité, une biscuiterie près de Rennes y veille. Sur sa ligne de production, la pesée est automatique. En cas de sous poids, le paquet est expulsé. La balance est vérifiée une fois par an par un prestataire agréé. La réglementation permet une petite marge d’erreur qui diffère selon le poids. Entre 1 et 10 kg, l’écart toléré est de 1,5 %.  

Un manque de contrôles 

Mais selon Foodwatch, une association de consommateurs, les erreurs peuvent arriver. Elles sont surtout liées à un manque de contrôles. À côté du poids, on retrouve un petit symbole "e", qui signifie que c’est la quantité exprimée. Elle est présente quand le remplissage des paquets de pâtes, de riz, ou encore de biscuit est réalisé à la chaine par une machine. Il signifie également que le fabricant s’engage à effectuer des mesures régulières.