Saga : histoire d'Opinel

Et comme la France importe beaucoup de programmes britanniques, il est fort possible que "Googlebox" arrive bientôt dans votre salon.

M.Drucker: Notre saga des produits star est consacrée ce soir à un couteau. Il est pliable. Son manche est en bois et il est fabriqué en Savoie depuis Picasso et Tabarly l'ont utilisé. Il fait partie de la culture française depuis des décennies.

Son histoire a débuté il y a 124 ans ici, dans la vallée de la Maurienne. Depuis, il n'a jamais quitté le fond des poches des éleveurs locaux.

Il faut l'ouvrir comme ceci. Et la sécurité se met en travers. C'est très pratique.

Outil de travail polyvalent et robuste, le couteau savoyard est aussi omniprésent dans les foyers.

Il y a toujours eu un Opinel ici, à la maison. C'est une tradition.

En Savoie, qui c'est qu'a pas.

L'Opinel, c'est quelque chose qu'on porte toujours sur soi. On le met dans la voiture ou quand on va se balader, pour les petites fleurs à accueillir.

Une image d'Epinal, un souvenir d'enfance, une affaire de famille.

J'ai dit à mes parents que celui-là, il était pour moi.

Un modèle simple et authentique né en 1890 dans ces anciennes forges. Sa meilleure publicité, c'est le bouche-à-oreille.

Les cheminots voyageaient un peu partout.

De l'artisanat a l'industrie, très vite, la fabrication se fait Quantité, qualité homogène, prix modique, l'Opinel s'installe dans le quotidien des Savoyards. Aujourd'hui, il s'en vendrait un toutes les 10 secondes dans le monde. Un objet devenu culte, à moins de 10 euros. Pour conserver son statut, Opinel affûte ses gammes: couteaux de table, de jardinage, avec plus de couleurs et de féminité.

J'ai acheté des couteaux de table. Ce n'est pas l'Opinel traditionnel. Mais le nom reste.

D'abord populaire dans les campagnes, désormais, le couteau brille aussi en ville. A Lyon, dans ce restaurant, ce chef n'a pas hésité à équiper sa cuisine comme sa table.

Ça va bien pour mettre dans la poche. C'est sentimental plus quand on est enfant. On rappelle cela aux clients.

C'est la prise en main, et puis c'est chez nous. C'est comme si on s'appropriait une partie de cette histoire.

Ses histoires sont racontées par San Antonio ou D.Pennac. C'est aussi dans le dictionnaire.

Le mot "opinel" est entré dans les noms communs, comme pour "frigidaire" alors que c'était une marque. C'est la consécration.

En 1977, le chanteur Renaud avait fait rimer le nom du célèbre couteau. Avec de tels ambassadeurs, le couteau savoyard n'a jamais eu besoin de faire de promotion.