Restauration rapide : le boom des sandwicheries

Mais d'abord. La question conso ce soir. Et vous allez peut-être, comme des dizaines de milliers de Français, demain midi, déjeuner sur le pouce avec un SANDWICH. Il ne coûte pas cher, le ticket restaurant fait l'affaire et il a plutôt tendance à être bon. Le marché explose: + 67% en 7 ans. Un sandwich qui est venu concurrencer les enseignes de Fast-Food. Résultat : la baguette y fait même son apparition sur le menu. Elsa MONDIN-GAVA, Alexis JACQUET et Zidène BERKOUS.