: Vidéo Noël en Éthiopie
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Les chrétiens orthodoxes, majoritaires dans le pays, fêtent Noël selon les traditions éthiopiennes.
L'Éthiopie est un des rares pays africains de culture chrétienne. Beaucoup de fidèles sont orthodoxes. Pour eux, Noël tombe le 7 janvier. Dans ce pays pauvre, les familles préparent l'évènement et n'hésitent pas à casser la tirelire. À 50 kilomètres d'Addis Abeba, un marché populaire voit se côtoyer citadins et campagnards. "Pour le poulet, c'est le poids qui compte, celui-ci est bien", soupèse Sénayit Taye, une fonctionnaire qui prépare son réveillon. Une herbe traditionnelle, figurant sur le drapeau éthiopien, est symboliquement étalée sur le sol.
Repas traditionnel
Le prix du repas de Noël coûtera à Sénayit la moitié de son salaire de fonctionnaire. Les femmes s'occupent de la cuisine. "Pour faire à manger, il faut se concentrer et les hommes en sont bien incapables", sourit la jeune femme. Le plat traditionnel contient du poulet, du citron, des oignons, de l'ail, du gingembre, du paprika et de la noix de muscade. Le repas se termine par la dégustation du café, une spécialité éthiopienne. La symbolique du partage du pain clôt le repas, suivi d'une prière.
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