Sécheresse : agriculteurs et particuliers sont concernés

Un nouvel épisode caniculaire pourrait toucher la France la semaine prochaine. En attendant, la sécheresse s'installe. 68 départements sont concernés par au moins un arrêté préfectoral de limitation de l'usage de l'eau. Dans le Bas-Rhin, le chou qui sert à confectionner la fameuse choucroute a beaucoup souffert de la chaleur et du manque d'eau. Pour s'épanouir, la plante manque en effet de 50 à 70 mm de pluie.

Le grand public également concerné

Dans le Périgord, ce sont les trufficulteurs qui sont victimes de cette sécheresse. Les truffes sont trop petites à cause du manque d'eau. Le département du Rhône a pour sa part mis en place des restrictions sur les arrosages et le nettoyage à grande eau. Les contrevenants risquent une amende de 1 500 euros. La sécheresse dure maintenant depuis début mai. L'agriculture est la première touchée, mais des restrictions concernent maintenant le grand public.