Mauvais temps : conséquences néfastes sur les fruits et légumes

Incapables pour certains de s'exprimer.

Les conséquences économiques maintenant. Les récoltes de fruits et de légumes sont complètement décalées. Les prix s'envolent.

Un mois de mai sinistre, une exploitation déserte. Thibaud est maraîcher en Seine-et-Marne. les premiers légumes et fruits. Cette fois, ils ne poussent pas.

Sous la couverture humide, on a des courgettes repiquées. Elles sont petites. Elles devraient avoir cette taille-là.

Tout aussi timides, les fraises.

On a 15 jours ou 3 semaines de retard, a cause des températures.

Ce maraîcher cultive donc sous serre. 5 à 10 degrés de plus qu'en extérieur.

Les avoir couvertes permet d'avoir des fraises plus précoces.

4 fois moins de fréquentation sur ce lieu de récolte par rapport à la même période l'an dernier. Il ne va pas augmenter les prix, mais a revu à la baisse le nombre de gens qu'il emploie.

Comme on n'avait les produits suffisants, on n'a pris qu'une seule personne.

Partout en France, des légumes de printemps rares et plus chers : plus 4% en avril. Les fleurs augmentent aussi. A l'approche de la Fête des mères, les pivoines risquent d'en prendre un coup.

Avec la météo et de la production localisée, elles vont être plus chères que l'an passe, ou plus que si mai avait été beau.

Pas d'amélioration prévue avant la fin de la semaine.