Vendanges de glace dans les coteaux de Westhalten

En Alsace, de courageux volontaires récoltent avant l'aube le raisin gelé pour en faire un "vin de glace" sucré et savoureux.

Stéphanie Lafuente et Odile Barthélemy - France 2

Les volontaires étaient motivés jeudi 2 février au matin pour s'activer dans les vignes de Westhalten, dans le Haut-Rhin, pour les vendanges de glace. Les froides températures rendent ce "vin de glace" encore meilleur, parole de vigneron.

Vendanges à Westhalten en Alsace - jeudi 3 fevrier
Vendanges à Westhalten en Alsace - jeudi 3 fevrier (France 2)