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Le menu de fête à moins de 25 euros par personne d'un chef alsacien
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Eric Girardin, chef du restaurant La Casserole, propose une terrine de foie gras accompagné de pain d'épices et de pommes, ainsi qu'un poulet de Bresse cuisiné à l'alsacienne.
Eric Girardin, chef du restaurant La Casserole à Strasbourg (Bas-Rhin), présente son menu de fêtes à moins de 25 euros par personne. Il propose notamment une terrine de foie gras accompagné de pain d'épices et de pommes, ainsi qu'un poulet de Bresse cuisiné à l'alsacienne.
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