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Le champagne sans sucre, c'est quoi ?

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Le champagne sans sucre, c'est quoi ? ( V. Jan, L. Houeix, L. Gieysse, B. Vidal - France 3)
Article rédigé par franceinfo
France Télévisions

Habituellement, une liqueur sucrée est ajoutée dans chaque bouteille de champagne avant son expédition. C'est ce que l'on appelle "le dosage".

Habituellement, une liqueur sucrée est ajoutée dans chaque bouteille de champagne avant son expédition, qu'il soit brut, sec ou demi-sec. C'est ce que l'on appelle "le dosage". Désormais presque toutes les marques ont une gamme "0% dosage", "ultra brut" ou encore "brut nature".

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