Vacances d'été : à la découverte de l'Île-d'Aix, terre d'apaisement en Charente-Maritime
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C'est un bout de terre d'à peine plus d'un kilomètre carré. Pourtant, l'Île-d'Aix (Charente-Maritime) est un lieu où les envies de libertés émergent facilement. Pas de voiture, laissée sur le continent avec les tracas du quotidien. Cette ville fortifiée se dresse au large des côtes charentaises, au milieu d'une nature préservée. L'île n'est accessible que par bateau, pour 20 minutes de traversée auprès des forts Enet et Boyard. Le vélo est l'unique façon de s'y déplacer.
Un même ostréiculteur depuis 30 ans
Au cœur de l'île, une cabane abrite le seul ostréiculteur aixois. Depuis trente ans, Franck élève ses huîtres en mer et les affine en clair. Il ne changerait pour rien au monde décor : "C'est mon paysage, l'environnement, on est loin du monde", explique-t-il, satisfait de son mode de vie dans ce qu'il nomme "la petite Corse". Le circuit est court, car la dégustation se fait directement à la cabane.
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