Peut-on trouver un emploi "en traversant la rue", comme l'a assuré Macron ?

Le président Macron l'a assuré. Il suffit de traverser la rue dans le quartier de Montparnasse à Paris afin de trouver un travail dans la restauration. C'est ce qu'il avait dit à un horticulteur de formation qui cherchait un emploi. Une équipe de France 2 est donc allée vérifier si les propos du chef de l'État étaient vrais. "Ici, ça ne marche pas comme ça", explique François Coudert, manager du restaurant L'Odessa.

Il y a peu de temps d'attente dans le secteur

"Ici, c'est une maison qui a un certain volume, on ne peut pas prendre le risque de prendre du personnel débutant. Ce n'est pas qu'on ne veut pas, mais on n'a pas le temps pour faire de la formation", poursuit-il. Lors d'une deuxième tentative, l'établissement est complet. Mais, dans un troisième, on explique qu'il n'y a pas une longue attente dans le secteur.