Emploi : pourquoi plusieurs secteurs manquent de saisonniers ?

La récente hausse des salaires dans les secteurs de l'hôtellerie et la restauration n'a visiblement pas attiré les candidats. La revalorisation de 16,33 % au 1er avril a été suivie de peu par une autre revalorisation, celle du SMIC, de 2,65 % au 1er mai. "Du coup, l'avantage paraît encore trop faible par rapport à toutes les contraintes du métier", explique le journaliste David Boéri, présent, mercredi 25 mai, sur le plateau du 19/20. 

D'autres secteurs dans le besoin 

Selon Pôle Emploi, le secteur aurait besoin d'au moins 182 000 saisonniers pour l'été, 300 000 selon le patronat. D'autres métiers manquent également de bras, notamment pour l'accueil des touristes. Sur le site de Pôle Emploi, les équipes de France Télévisions ont aussi trouvé plus de 550 offres d'emploi pour des maîtres-nageurs sauveteurs, et 720 postes d'animateurs en colonie de vacances ou centre de loisirs. Dans l'agriculture, plus de 219 000 emplois saisonniers seraient à pourvoir pour les récoltes.