Vidéo Vente directe : des distributeurs automatiques pour les légumes cultivés dans le champ d'à côté

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Envoyé spécial. Circuits courts : des distributeurs automatiques pour des légumes vendus directement au consommateur
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France Télévisions

Près de Lille, une maraîchère est devenue une célébrité locale grâce à ses casiers automatiques. Les clients sont ravis d'y trouver salades, poireaux ou carottes tout frais cueillis. Des légumes venus directement du champ d'à côté, où les cultive son fils. Un extrait d'"Envoyé spécial" du 7 janvier 2021.

La fraîcheur de ses légumes a fait la réputation du cabanon de Babette. En pleine campagne, près de Lille, cette maraîchère est devenue une célébrité locale grâce à ses distributeurs automatiques : 64 casiers, répartis en deux modules. Pour accéder à leur contenu, il suffit de passer commande sur une borne.

Ces distributeurs sont une idée de son fils, Benoît. Il cultive des salades, choux, poireaux, carottes... dans le champ d'à côté, et il était sans cesse dérangé par des automobilistes qui voulaient lui acheter ses légumes.

Un investissement de 20 000 euros amorti en deux mois

Après seize années à vendre la totalité de sa production à la grande distribution, l'agriculteur en garde désormais une partie pour les casiers. Une petite révolution. D'autant qu'avec ce système, fini le gaspillage : tout se vend. Même les légumes un peu biscornus trouvent une place dans les sachets que confectionne sa mère... et qui partent très vite, assure-t-elle. 

Aux petits soins pour sa boutique, la maraîchère a garni ses casiers de napperons ou sets de table. Elle y glisse même des idées de recettes pour les clients, ravis de pouvoir acheter directement au producteur des produits tout frais... Sans aucune publicité, Babette et Benoît en accueillent en moyenne 500 par semaine. Les 20 000 euros qu'ils ont investis au départ ont été amortis en seulement deux mois. Et le succès est tel qu'ils ont commandé de nouveaux casiers. 

Extrait de "Agriculteurs et heureux !", un reportage à voir dans "Envoyé spécial" le 7 janvier 2021.

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