Salon de l'agriculture : dans les coulisses de l'ouverture

Le Salon de l'agriculture ouvrira ses portes au public samedi 22 février au matin. Une fois encore, plus de 600 000 visiteurs sont attendus. De leur côté, les bêtes sont déjà là et notamment Idéale, une vache charolaise de 6 ans présentée comme la star du salon. Tout le monde attendait son arrivée.

"Une bête très représentative de la race"

D'un pas tranquille du haut de sa tonne, la vache fait son entrée. Pour le plus grand bonheur de son éleveur, Jean-Marie Goujat. Idéale n'est pas seule, elle est avec son petit. "Idéale pour nous, elle s'est assez facilement imposée parce que c'est une bête qui est très représentative de la race et qui nous donne entière satisfaction", confie l'agriculteur. Un jour avant l'ouverture du salon, toutes les bêtes doivent se faire une beauté. Une fois préparées, pour bien prendre la lumière, chaque animal doit encore trouver sa place.