Depuis quelques jours, le lait d'une ferme de Longué (Maine-et-Loire) fait déplacer les foules. La file d'attente et pleine de bouteilles et de bidons que les éleveurs remplissent gratuitement pendant la traite du soir. Tout est parti d'une simple annonce sur les réseaux sociaux. Cet agriculteur a atteint le quota annuel prévu dans son contrat avec Lactalis. Jusqu'à la fin de la campagne laitière le 31 mars, sa production ne lui rapportera rien ou peu.La crise du laitL'exploitation a déjà fait un don de lait aux Restos du Coeur. Mais il restera encore un surplus de 15 000 litres. Cette distribution au grand public ne suffira sans doute pas à tout écouler. En guise de remerciement et de soutien, certains laissent symboliquement une pièce, d'autres promettent de revenir acheter en direct à la ferme. L'initiative aura peut-être permis au moins d'attirer l'attention de ces consommateurs sur la crise du lait.