Florence Besson, de la vie parisienne à la ferme

"Je ne connaissais pas la terre. Mais à un moment je me suis dit que mon rêve d'enfant n'était pas d'être à Paris, de consommer énormément, de faire la fête. J'avais vécu un bonheur infini en classe verte durant une semaine et ma grand-mère me montrait les merveilles de la nature. Alors à un moment j'ai sauté le pas", raconte Florence Besson dans le Soir 3 mardi 2 avril en évoquant son livre Toucher terre sur son changement de vie.

"Une joie de n'être rien du tout"

Ancienne journaliste à Elle, Florence Besson travaille maintenant avec des agriculteurs. "C'est un métier extrêmement rude, ce n'est pas mon monde. Une vache c'est impressionnant au début et en même temps pour moi c'est une joie infinie ce sentiment d'être dépassé et de n'être rien du tout", confie-t-elle.

C'est un changement de style et de niveau de vie. "J'achetais beaucoup avant et maintenant mon revenu a baissé énormément. Mais la peur et le risque qu'on prend sont complètement dépassés par la joie. On est extrêmement heureux même si tout le monde vous dit que vous êtes dingue", insiste Florence Besson qui est en train de monter une ferme pédagogique en Normandie.