Élevage : dans le Jura, les agriculteurs face au déficit de fourrage

À Vevy (Jura), comment souvent depuis 15 jours, c'est l'heure pour Nicolas Vaive de rentrer les vaches. D'habitude, elles se nourrissent seules dans la parcelle de pâturage, mais avec les fortes chaleurs, plus rien ne pousse et l'éleveur est contraint de les ramener à l'auge. "On a une grosse problématique de fourrage sur le plateau", confie l'agriculteur au GAEC du vieux chêne.

Forte sécheresse

La quasi-totalité des céréales cultivées est destinée à la consommation des vaches, mais cette année la sécheresse a divisé le rendement par deux, obligeant l'agriculteur à utiliser ses stocks et à acheter du fourrage supplémentaire dans le bas du département. Les réserves d'eau des sols étant déjà épuisées, la situation ne risque pas de s'arranger dans les prochains jours. Dans le Jura, le mois de mai 2022 a été marqué par une pluviométrie au quart de la normale.