Espagne : une ferme géante d'élevage de porcs sème la discorde
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En Espagne, les élevages de porcs représentent une manne économique importante et les producteurs étendent chaque année leurs territoires. Un projet de grande ferme porcine devrait voir le jour en Castille, mais les habitants s'y opposent.
La prairie à perte de vue. Une nature paisible, mais menacée. Le cœur de l’Espagne est la nouvelle cible des industriels du porc. Ils veulent implanter des fermes géantes, qui ont déjà envahi le nord-est du pays. Le cochon est un pilier de l'élevage espagnol. Avec 15 milliards d'euros de recettes, la péninsule ibérique est le deuxième producteur européen derrière l'Allemagne. Les éleveurs, qui ont besoin de nouveaux espaces, ont choisi la Castille.
Une ferme de 10 hectares avec 2 600 truies reproductrices
Les habitants s'opposent à ces projets pharaoniques. "La partie jaune à l'horizon, ce sont les terres cultivées. Toute la partie blanche, c'est l'espace qu'occuperait la ferme. C'est une superficie très importante", explique une habitante. La ferme de 10 hectares compte accueillir plus de 2 600 truies reproductrices. Un projet gigantesque, combattu par une poignée de villageois. Les industriels auront besoin de beaucoup d'eau. Or, dans la région, la nappe phréatique est déjà surexploitée.
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