Crise du porc : le marché au cadran de Plérin de nouveau actif

La cotation a repris ce mardi 18 août au marché au cadran de Plérin (Côtes d'Armor). 50 000 porcs sont à la vente c'est tout ce qui s'est accumulé pendant une semaine. En l'absence de Cooperl et Bigard, les deux plus gros acteurs du secteur, le prix est en baisse : à 1,39 euro, en dessous du seuil des 1,40 euros. Un prix jugé trop bas par les éleveurs et un signal qu'ils jugent grave pour la filière. Au final 16 000 cochons n'ont pas trouvé preneur. "Ça nous pose réellement un problème, c'est une prise d'otage organisée, sciemment calculée. Nous ne pouvons pas l'accepter. Ces cochons seront affectés, comme le règlement nous l'impose, et nous verrons bien les réponses", explique Daniel Picart, président du Marché du Porc Breton.

Réforme du marché

Le règlement du marché prévoit que les acteurs y compris les absents se répartissent les invendus, mais pour la Cooperl pas question de retourner au cadran sans réforme du marché. Les relations restent donc très tendues entre les deux entreprises d'abattage et les éleveurs de porc. La prochaine cotation aura lieu jeudi. Les éleveurs espèrent que les promotions de septembre sur la viande de porc permettront de dégager le marché.