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Cerises : après le gel, les premières récoltes ont débuté

Publié le 15/05/2022 16:44

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Cerises : après le gel, les premières récoltes ont débuté Cerises : après le gel, les premières récoltes ont débuté

France 3 - L.-L. Galy, A. Guiraud, C. Gédéon

France Télévisions

C'est le début de la récolte des cerises. Dans les Pyrénées-Orientales, elle a commencé avec un peu de retard, à cause du gel début avril qui a endommagé une partie de la production.

D’habitude, ils sont une quinzaine à travailler dans un verger, situé à Céret (Pyrénées-Orientales), pour cueillir les fameuses cerises burlat. Mais le matin du dimanche 15 mai, ils n’étaient que quatre en cette première semaine de récolte qui commence avec 10 jours de retard. "C’est le gel qui nous a fait perdre toutes ces cerises", explique Alexandre Arnaudiès, producteur de cerises. Pour lui, cet effet dévastateur du gel est une première.

Les cerises vendues 12 euros le kilo

"On est à une récolte à 30 %, 40 % d’une récolte normale", poursuit-il. À la coopérative, le constat est le même. Actuellement, elle conditionne 600 kg de cerises par jour contre six tonnes habituellement. "Le prix de vente ne va pas compenser les pertes", précise Étienne Arnaudiès, le responsable de la Coopérative de Céret. Les premières cerises se sont vendues 12 euros le kilo.