Ardèche : la sécheresse handicape les oléiculteurs

Dimanche 24 juillet, la situation est critique. La sécheresse s’abat sur une large partie de l’Hexagone. Les producteurs d’olives subissent eux aussi de plein fouet cet assèchement. "On voit des olives qui ont péri par rapport à la sécheresse. Elles ne se sont pas développées. (…) Elles ont tourné au noir et elles sont mortes", déplore Christian Vezon, oléiculteur et moulinier. Pour lui, cette saison estivale est un véritable cauchemar, puisque sa production a été amputée de 70 %.

L’Ardèche fortement touchée

Comme Christian Vezon, de nombreux producteurs connaissent un été très difficile. La plupart des oléiculteurs doivent composer avec des conditions climatiques très chaudes et sèches et une grande perte de leurs récoltes. "Au niveau du département, on peut estimer qu’une récolte convenable va nous donner 100 à 101 tonnes d’huile dans l’année et là je pense qu’on ne peut pas escompter plus de 30 à 40", constate Jean-Noël Berneau, président du syndicat des oléiculteurs d’Ardèche. Cependant, en utilisant le système du paillage, il essaye de conserver de l’eau et de la fraîcheur dans les sols où sont plantés les oliviers.