Chambres d'hôtes : le palmarès

Et puis, on vient de l'apprendre, une avalanche s'est déclarée sur les hauteurs de La Clusaz, dans le massif des Aravis en Haute-Savoie. Une personne aurait perdu la vie et trois autres ont été blessées. Les vacances de Pâques ont commencé pour les académies de Paris, Versailles, Créteil et Bordeaux. Parmi les formules choisies par ceux qui partent, il y a les chambres d'hôtes.

Aune.

A une vingtaine de kilomètres au nord de Strasbourg, un ancien corps de ferme du XVllle siècle entièrement restauré. Alors que les propriétaires s'activent déjà, dans la maison, les autres dorment encore. Avec son mari, Sylvie s'est lancée dans l'aventure des chambres d'hôtes il y a quatre ans.

Ce qui me motive, c'est le côté relationnel, rencontres, dialogue. On a des gens qui viennent des quatre coins du monde. Bonjour! Bien dormi.

Oui, très bien.

Ce couple du sud de l'Alsace pratique les chambres d'hôtes depuis quatre ans. Ce qui leur plaît, c'est de dormir chez l'habitant.

Ce qui nous attire le plus, c'est la convivialité. On partage des moments avec l'habitant qu'on ne trouve pas forcément ailleurs.

Un accueil de qualité qui demande beaucoup d'attention. S'occuper des chambres est un travail a temps plein.