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Viande de cheval : un trafic venu des Pays-Bas ?

Publié le 27/02/2013 22:01

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franceinfo

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On en vient aux derniers développements dans l'affaire de la viande de cheval dissimulée. Après la révélation de la présence de cette viande dans des raviolis au boeuf Panzani, on en sait davantage sur la chaine de production. Elle remonte à un trader néerlandais, déjà cité dans d'autres filières. Clement LE GOFF, Frédéric FAURE