Vache folle : un cas détecté dans les Ardennes
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Un cas de vache folle a été détecté dans une ferme des Ardennes.
Mardi 22 mars, un cas d'ESB, la maladie de la vache folle a été détecté. L'animal malade faisait partie d'un troupeau de 400 bêtes, au coeur des Ardennes. Si la maladie avait disparu des cheptels français depuis 2011, sa réapparition pose plusieurs questions. Y a-t-il un risque d'épidémie ? Dans les années 90, la maladie de la vache folle a provoqué une crise majeure dans la filière bovine. À l'époque, elle s'était propagée par les farines animales, aujourd'hui interdites. "Ca restera une maladie rare, qui prouve seulement une chose : le cas d'ESB que l'on a trouvé en Angleterre a été un cas classique, amplifié par le système des farines de viande anglaise", indique Jeanne Brugère-Picoux, professeur en pathologie bétail.
Tests de dépistage non systématiques
Y a-t-il un risque pour les consommateurs ? Non, selon les autorités sanitaires. Dans les abattoirs, les tests de dépistage ne sont plus systématiques, mais les parties considérées comme dangereuses sont toujours interdites à la vente.
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